Potzinger Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg 2022

"Sehr gut" -Wein.Plus; 95 WEIN GUIDE (Weißwein Guide Austria 2023 Platz 5), 94 Falstaff
18,50 €
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0,75 l
Beschreibung

Notizen des Weinguts: „Im Jahre 2009 konnten wir am Leutschacher Czamillonberg rund 2 ha Weingärten mit rund 20 verschiedenen alten Sauvignon blanc Winzer-Selektionen bepflanzen. Der Czamillonberg (auf Deutsch Kamillenberg) ist eine nach Süden ausgerichtete Steillage, welche zum einen von der Topographie, zum anderen vom Opokboden - ein Kalkmergel - welcher aus Ablagerungen eines Urmeeres entstanden ist geprägt wird. Auch die nahe Koralpe prägt diesen Weinberg – ihr Alpiner Einfluss, wie zb. Schnee auf den Spitzen während der letzten Reifephase verleiht diesem Wein eine ganz besondere kühle, elegante Note.
Spannend auch: Als eine der allerersten Rieden in der Südsteiermark wird der Czamillonberg urkundlich erwähnt. Graf Woracziczky - ein Pionier des Weinbaus von polnischem Adel - kelterte bereits in den 20iger Jahren des letzten Jahrhunderts vorzügliche Weine aus dieser Riede.
Die Ernte der Czamillonberg Trauben erfolgt in mehreren Durchgängen, die sich oft über bis zu 2 Wochen hinziehen. Der Wein wird in traditionellen, gebrauchten 300 Liter Fässern auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut.“

- „Sehr gut“ WEIN PLUS (06/2024): „Fester, etwas pflanzlicher bis kräuteriger, nussiger und leicht pilziger Duft mit Kern- und Steinobstnoten sowie einer Spur Krebsfleisch und Lardo. Klare, eher warme Frucht mit etwas süßlichem Schmelz, hellen Holzaromen und einem Hauch Pfirsich, lebendige Säure, hat etwas Griff, gute Nachhaltigkeit, salzige Mineralik, angedeutet Muschelschalen, Fenchel und wieder Krebsfleisch, hat Kraft, sehr guter, leicht fruchtiger Abgang mit Biss. Trinkempfehlung: 2025-2028+.“

- 95 Punkte WEIN GUIDE (Weisswein Guide Austria 2023 - Platz 5, Sortenkategorie): „Gold, mächtige Schlieren, diskreter Duft, Pfirsichmark, Cassis, Weiße Schokolade; cremige Mundfülle, saftiger Pfirsich, delikate Extraktsüße, perfekte Säurebalance, dichter Fruchtschmelz, hochwertig und trinkfreudig, charmanter Bordeaux-Stil.“

- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (07/2023): „Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Cassis, gelbe Stachelbeeren, Nuancen von Grapefruitzesten, etwas Nougat. Komplex, saftig, elegant, mineralische Textur, feine Fruchtsüße, nach Mango und Pfirsich, frisch und anhaftend, gut entwickelt, verfügt über Reifepotenzial.“

 

 

Falstaff: 94 FAL
Weinguide: Preis-Genuss-Tipp WG95 WG
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2022
WeinPlus: Sehr gut W+
Land: Österreich
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Klassifzierung: Südsteiermark DAC
Region: SteiermarkSüdsteiermark
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 14
Restzucker g/l: 2.00000000
Säure g/l: 5.90000000
Notizen des Weinguts: Eine Geschichte über Sauvignon blanc Czamillonberg. Im Jahre 2009 konnten wir am Leutschacher Czamillonberg rund 2 ha Weingärten mit rund 20 verschiedenen alten Sauvignon blanc Winzer-Selektionen bepflanzen. Der Czamillonberg (auf Deutsch Kamillenberg) ist eine nach Süden ausgerichtete Steillage, welche zum einen von der Topographie, zum anderen vom Opokboden – ein Kalkmergel – welcher aus Ablagerungen eines Urmeeres entstanden ist geprägt wird. Auch die nahe Koralpe prägt diesen Weinberg – ihr Alpiner Einfluss, wie zb. Schnee auf den Spitzen während der letzten Reifephase verleiht diesem Wein eine ganz besondere kühle, elegante Note. Spannend auch: Als eine der allerersten Rieden in der Südsteiermark wird der Czamillonberg urkundlich erwähnt. Graf Woracziczky – ein Pionier des Weinbaus von polnischem Adel – kelterte bereits in den 20iger Jahren des letzten Jahrhunderts vorzügliche Weine aus dieser Riede. Die Ernte der Czamillonberg Trauben erfolgt in mehreren Durchgängen, die sich oft über bis zu 2 Wolchen hinziehen. Der Wein wird in traditionellen, gebrauchten 300 liter Fässern auf der Feinhefe (sur lie) ausgebaut. Als Speisebegleiter: Meeresfrüchte und heimischer Fisch, zum Gegrillten, Huhn, passt auch sehr gut zu Pasta. Ein universeller Speisebegleiter. Weinbeschreibung: “Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Mango und Blütenhonig, unterlegt mit reifen Stachelbeernuancen, dezente Kräuterwürze. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, feiner Säurebogen, etwas Pfirsich im Nachhall, mineralisch und gut anhaftend, verfügt über sehr gutes Reifepotenzial, erinnert an Chablis Grand Cru.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Stefan Potzinger, A-8424 Gabersdorf 12, Telefon: +43 3452 82 2 77.
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