Wachau

Zwischen Melk und Krems entlang der Donau, die hier durch ein enges Tal fließt, liegen die 1.344 Hektar Weinberge der Wachau. An den teils sehr steilen Hängen wachsen hauptsächlich Riesling- und Grüner Veltliner-Reben.
Die Donau gleicht die heißen, trockenen Sommer und die kalten Winter mit ihrer Wasseroberfläche aus, Fallwinde aus dem Waldviertel sorgen im Spätsommer für große Unterschiede bei den Tag-Nachttemperaturen.

Die Mitglieder von "Vinea Wachau" unterscheiden hier zwischen drei Marken anhand des natürlichen Alkoholgehaltes der Weine:
Leichte Weine bis 11,5% vol. heißen STEINFEDER, klassische Weine von 11,5 bis 12,5% vol. FEDERSPIEL und die kraftvollen Reserveweine ab 12,5% vol. SMARAGD.


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93 Falstaff, Peter Moser
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