Im 16. Jahrhundert wurde das Anwesen der aus Schottland stammenden Familie de May als Dank für die Verdienste um die französische Krone geschenkt. Seit dem 18. Jahrhundert wird Weinbau betrieben, bis 1925 von den Nachkommen der Familie.
Seit 1925 ist die Familie Barreau für die Geschicke von Chateau Certan de May verantwortlich.
5,5 Hektar Weinberge sind mit Merlot (70%), Cabernet Franc (25%) und Cabernet Sauvignon (5%) bestockt. Die Böden bestehen aus Ton und Kies.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in thermoregulierten Tanks vergoren. Der Wein reift dann für 16-20 Monate in Eichenfässern (80% neu).
19 Weinwisser, 19 R. Gabriels Bord. Total, A. Kunz, 96 Terre de Vins Mathieu Doumenge; 97 J. Suckling; 94-96 Wine Enthusiast Roger Voss; 4* Vinaria 95 Decanter, J. Anson; 94 Decanter, G. Hindle; 17,5 Jancis Robinson, J. Lawther, 17,5 Vinum;
19 Max Gerstl – bekannter Schweizer Weinliebhaber und Händler; 18 R. Gabriel; 94 James Suckling; 94 Wine Enthusiast; 93 Adrian van Velsen-vvWine.ch; 92 Falstaff; 92 Wine Cellar Insider, Jeff Leve;
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