Sebastien Dampt
Seit über 150 Jahren ist die Familie Dampt im Weinbau im Chablis tätig. Nachdem Sebastien Dampt eng mit seinem Vater Daniel und seinem Bruder Vincent auf dem Weingut Domaine Daniel Dampt zusammen gearbeitet hatte, gründete er 2007 sein eigenes Weingut.
Die Domaine Sebastien Dampt liegt in Milly im Westen des Chablis, 50% seiner Weinberge sind 1er Cru zertifiziert. Seit 2013 nutzt er für einen seiner Weine auch ein Beton-Ei, um Mikro-Oxidation ohne Holz zu erzeugen.
Sebastien Dampt: “Now 35 years old, I spent my childhood in the Chablis vineyards. This is how I acquired the passion for the profession of winegrower. My family has been a winegrower family for over 150 years, so it was thanks to her that I decided to study viticulture in Beaune.
At the end of my studies, I did various internships in France (Sancerre, Nuits St Georges …) as well as in Australia, in order to perfect my knowledge.
Back at Domaine Daniel Dampt in 2005, I then took over 7 hectares of vines and created Domaine Sébastien Dampt in 2007. Now the Domaine counts 8.5 ha of vines.“
