GOUNEL + LASSALLE NEU IM SORTIMENT Im Frühjahr 2022 waren wir wieder beim Verkostungsreigen „Printemps de Champagne“. Dabei ist uns dieses Weingut besonders positiv aufgefallen. Die Grundweine werden fast zur Gänze in Holzfässern bester Hersteller ausgebaut. Nahezu alle Champagner sind Jahrgangs-Champagner und kommen komplett ohne Dosage aus, die Einzellagen-Champagner gelagert "Sous Liege" (mit Naturkorken). Das sympathische Paar „Wine-Rider“ Arnaud Gounel und seine Frau Sophie sind in Chigny-les-Roses beheimatet, im gleichen Ort wie beispielsweise die berühmte Marke Armand de Brignac. Sie haben den Betrieb in diesem Jahr eine neue Linie verpasst, die uns begeistert!
94 Decanter; 92 MEININGERS SOMMELIER; 91 James Suckling;
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