Marc Hebrart Champagne Rive Gauche / Rive Droite Grand Cru 2014 Extra Brut

50% Pinot Noir (Ay Grand Cru: Pruche, Chauzelles, Longchamp, Chauffour), 50% Chardonnay (Vieilles Vignes Oiry, Chouilly Avize Grand Cru, Justice-Montaigu Les Robarts); Herz der Cuvee vinifiziert und gereift in Eichenfässern, spontanvergoren, keine Filtration, malolaktische Gärung, 72 Monate gereift; Dosage: 4,5 g/l

- GERHARD EICHELMANN: „Die im Holz ausgebaute Cuvee Rive Gauche Rive Droite Extra Brut Millesime vereint Chardonnay aus Oiry (La Justice) und Chouilly (Mont Aigu) mit Pinot Noir aus Ay. Der Wein wird spontanvergoren und nicht filtriert, nur die Coeur de Cuvee wird verwendet, er wird extra-brut dosiert mit etwa 4 Gramm, 2.500 Flaschen werden je Jahr erzeugt.“

-  94 Punkte JEB DUNNUCK, Audrey Frick (7/2022): „The 2014 Champagne Grand Cru Rive Gauche-Rive Droite Brut is equal parts Pinot Noir and Chardonnay, and is expressive with wet asphalt, yellow flowers, and savory broth. There is density and vinosity on the palate as well and it has a light sherry-like salinity, with a combination of red plum and orchard fruit. Drink over the next 10-15 years.“ 2022-2037

- 94 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, William Kelley (1/2022): „Disgorged in March 2021, Hébrart's 2014 Extra-Brut Grand Cru Rive Gauche – Rive Droite is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of freshly baked bread, nectarine, tangerine, Anjou pear and spices. Medium to full-bodied, deep and fleshy, it's a layered, gastronomic wine with a broad attack that segues into a pillowy mid-palate and a long, saline finish.“