Die Geschichte der Familie Brun aus St. Emilion lässt sich bis 1571 zurückverfolgen. Von der 9,6 Hektar großen Rebfläche wird einzig der Chateau Brun erzeugt – ca. 48.000 Flaschen im Jahr. Herve Brun pflegt die alten Weinbautraditionen von St. Emilion. Unterstützt wird die Familie dabei von einem der besten Önologen: Gilles Paquet, er ist auch für die Weine von den Chateaux Ausone und Cheval Blanc zuständig.
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