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ca. 50 Jahre alte Reben; 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay; Terrois Mareuil-sur-Ay, Avenay Val d'Or und Bisseuil 1er Cru; Weinbau mit großer Präzision unter Verwendung biologischer Arbeitsweisen, Handlese bei optimaler Reife; die Grundweine durchlaufen die Malolaktik; Ausbau in Edelstahl; äußert saubere und präzise Arbeit im Keller; Lagerung auf der Hefe in der Flasche für zumindest 48 Monate; Dosage: 3,5 g/l
- 92 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, William Kelley (2021): „Disgorged in May 2020, the latest release of the NV Extra-Brut Premier Cru Sélection is showing well, exhibiting aromas of citrus oil, white flowers, peach and fresh pastry. Medium to full-bodied, elegantly layered and precise, it's charming and beautifully refined, with a somewhat more chiseled profile reflecting Hébrart's move from Brut to Extra-Brut for this bottling.“
- 91 Punkte VINOUS, Antonio Galloni (11/2021):„The NV Extra Brut version of the Sélection naturally offers a bit more tension and focus than the Brut version, but the two wines are otherwise not that different. Orchard fruit, crushed rocks, mint and slate lend energy to intensely mineral, saline-drenched finish.“
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Champagne Hebrart Marc Rue du Pont 18
Mareuil-sur-Ay, Frankreich, 51160
champagne.hebrart@wanadoo.fr
70% Mareuil-Sur-Ay Vieilles Vignes und 30% Chardonnay (Oiry-Chouilly) davon 25% Reserve
% vol Alk:
12,0
Dosage g/l:
3,5
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Champagne Hebrart, 18 Rue du Pont, F-51160 Mareuil-sur-Ay, +33 3 26 52 60 75, champagne.hebrart@wanadoo.fr
Jugendschutz:
Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
