Croix Mouton
Dieses Weingut hat eine lange Geschichte und fand sogar Erwähnung in der 1881er Version der Editions Feret. Früher trug das Gut den Namen Chateau Mouton, aber nachdem Chateau Mouton Rothschild etwas dagegen hatte wurde es in Croix Mouton umbenannt. Die 78 Hektar Rebrfläche befinden sich Nahe an der Appellationsgrenze zu Fronsac, unweit der Dordogne. Die Reben sin dim Schnitt über 40 Jahre alt. Hier stehen 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Malbec. Die Gärung der ganzen Beeren erfolgt in Holzgärständern, Malolaktik und Ausbau erfolgt in Barriques für ca. 9 Monate, ca. 50 % der Fässer sind neu. Heute zählt der Chateau Croix Mouton zu allerbesten Preis-Leistungs-Bordeaux Weinen - kontinuierliche, erstklassige Qualität, faire Preis und eine wertige Ausstattung!
