Haut Bages Liberal
Die Ursprünge von Chateau Haut Bages Liberal gehen zurück auf die Weinhandels-Familie Liberal, die im frühen 18. Jahrhundert auf den Hügeln von Pauillac Reben setzte.
Die eine Hälfte der Weinberge liegt in der Nachbarschaft von Chateau Latour, die andere Hälfte hinter Chateau Pichon Baron im höher (Haut) gelegenen Bereich „Bages“, ein größeres Plateau südlich von Pauillac.
Als 1960 die Familie Cruse, der damals auch Chateau Pontet Canet gehörte, das Chateau übernahm, wurden die Weinberge neu bestockt. Seit 1982 ist Haut Bages Liberal im Besitz der Familie Villars-Merlaut und wird heute von Claire Villars geführt.
- Notizen des Weinguts: „Though she was born into a wine growers' family, Claire Villars Lurton did not intend to manage a property. She lived in Paris where she had a master's degree in chemistry and physics. She was preparing a thesis in physics dealing with the preservation of old books at the CNRS (NATIONAL CENTER FOR SCIENTIFIC RESEARCH) when her parents died in an accident in 1992. She decided to get actively involved in the management of the family properties. She gave up her studies and joined her grandfather Jacques Merlaut to continue the work of her mother Bernadette Villars Merlaut.“
Die Rebfläche beträgt heute 30 Hektar, die mit 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot bestockt sind, das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre und die Pflanzdichte 10.000 Reben pro Hektar.
Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahl- und Betontanks vergoren, deren Volumen an die Größe der einzelnen Parzellen angepasst ist. Dann reift der Wein für 16 Monate in Eichenfässern (40% neu).
