Beschreibung
50% Pinot Noir aus Eceuil und 50% Chardonnay von Les Spectres in Chamery; Assemblage der besten Lagen für Chardonnay aus
der Familie Bertrand und für Pinot Noir aus der Familie Delespierre und somit eine Hommage an die Wurzeln des Weinguts
Bertrand-Delespierre; in Holz ausgebaut (demi-muids, 600 Liter); Verzicht auf Malolaktik; Basis-Jahrgang 2014 mit ca.
40 % Reserve-Weine; 7 Jahre Lagerung auf der Hefe in der Flasche; Dosage 2 g/l; Degorgiert 04/2022;
- 4 von 5 Sternen GERHARD EICHELMANN in seinem Buch „456 Champagne“: „Origines Croisées, (zu gleichen Teilen Chardonnay von Les Spectres in Chambery und Pinot Noir aus Ecueil, mindestens 50% und bis zu 80% in demi-muids gereift, bisher als Vintage- und Non Vintage-Champagner erhältlich, 40% Reserveweine n der Non Vintage-Cuvée. Der Origines Croisees zeigt reife Frucht im Bouquet, gute Konzentration, florale Noten, ist harmonisch, frisch, zupackend, besitzt feine Frucht, gute Struktur und Länge, leicht mineralische Noten, ist nachhaltig.“
Inhalt: | 0,75 l |
Produkt: | Champagner, Sekt & Co |
Champagner Dosierung: | Extra Brut |
Rebsorte(n): | ChardonnayPinot Noir |
Champagner spezifisch: | Non Vintage |
Region: | Champagne |
Land: | Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Reben: | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir aus Chamery und Ecueil |
Im Weinkeller: | Assemblage der besten Chardonnay (Maison Bertrand) und Pinot Noir (Maison Delespierre) Lagen; teilweise in Holz ausgebaut (demi-muids, 600 Liter); Verzicht auf Malolaktik; mindestens 4 Jahre Lagerung auf der Hefe in der Flasche |
% vol Alk: | 12,5 |
Dosage g/l: | 6,0 |
Notizen des Weinguts: | En hommage à nos origines cette cuvée est le fruit de l’union de deux familles et de deux cépages. Les pinots noirs de la famille Delespierre se marient avec les chardonnays de la famille Bertrand pour offrir ce vin aussi puissant que raffiné. Dégustation: Ce Champagne raffiné s’accordera avec des viandes blanches accompagnées d’une sauce légère aux champignons. Servir à 12°C. |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Champagne Bertrand-Delespierre, 12 Rue Jardin le Poivre, F-51500 Chamery, +33 (0)3 26 97 63 19, champagne@bertrand-delespierre.fr, www.bertrand-delespierre.fr |
Jugendschutz: | Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren! |
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