Beschreibung
Nur 5000 Flaschen produziert;
- 90 Punkte MEININGERS SOMMELIER (Ausgabe 4/2023): „Farbe und Schaum wie helles Lagerbier; feine Zündholzreduktion, Mineralik, reife Zitrone; Finosherry, eher fett, sehr oxidativ, Perlage brüchig, mineralisch-feurig, polarisierend“
Inhalt: | 0,75 l |
Produkt: | Champagner, Sekt & Co |
Champagner Dosierung: | Extra Brut |
Rebsorte(n): | ChardonnayPinot Noir |
Champagner spezifisch: | Non Vintage |
MEININGERS SOMMELIER: | 91 MEI |
Region: | Champagne |
Land: | Frankreich |
Inhalt: | 0,75 l |
Reben: | 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier |
Im Weinberg: | Sandkalkstein und Tonkalkstein auf Sand; Nachhaltiger Weinbau; Keine Insektizide und Herbizide; Handlese |
Im Weinkeller: | Pneumatische Presse; Temperaturkontrollierte Edelstahltanks; Ausbau im Holzfass; 16 Monate auf der Hefe; Keine Filtration & ungeschönt |
% vol Alk: | 12,5 |
Dosage g/l: | 3,4 |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Domaine Laval, Aurore & Florian Laval, 05 rue des Ecoles 51480 Boursault, Frankreich |
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