Laurent Miquel Viognier Cote 128 Pech Sevignac 2022

Komplexer Viognier aus einer der besten Parzellen des Gutes von Viognier-Könner Laurent Miquel!

- TIM ATKIN MW über Laurent Miquels gutes Händchen im Umgang mit der Rebsorte Viognier: „Viognier is a tricky grape to get right. Pick it too late and it can be flabby, pick it too early and it lacks the texture and richness that are its hallmarks. Laurent Miquel is one of only a handful of people outside the northern Rhône Valley who consistently gets the variety spot on.“

- LAURENT MIQUEL: "Our catalogue is enriched with a new collection: Les Côtes.
Some small islets in our vineyards systematically produce juices of higher quality than the others. We decided to isolate them and vinify them separately in order to deliver them under the name "Côte": 128, 238 and 136. These 3 numbers are used by the Domain for identification and represent the average altitude of each plot."

- JoS, verkostet im Februar 2024: "Bei diesem Wein handelt es sich um eine Selektion einer außergewöhnlich guten Parzelle des Weinguts und Jahrgangs, die separat abgefüllt wurde. Der Name Pech Sevignac ist der Name der Parzelle und die Zahl 128 steht für die durchschnittliche Seehöhe der Lage. 
Helles bis mittleres Goldgelb mit mintfarbenen Reflexen; subtiles Nasenbild mit feingliedrigen Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten, angenehmen, keinesfalls zu reifen gelben Früchten, Quitte, Pfirsich, ein Hauch Kräuter; am Gaumen wieder auf der feineren Seite, mittelkräftiger+ Körper, mittlere, gut integrierte Säure, das richtige Maß an Extrakt mit einer leicht griffigen Note, sehr mineralisch, Mundwässern, gute Komplexität, eher die feine Klinge mit ruhigen Tönen, langer Abgang. Legt mit Luft und steigender Temperatur spürbar zu an Körper, Textur, Druck und gelben Fruchtaromen. Burgunder-Glas von Zalto. Dekantieren empfehlenswert."