Knoll
- FALSTAFF: "Dieses Weingut hat in den letzten Jahrzehnten so viele Kultweine hervorgebracht, dass es an sich kein Problem wäre, alleine mit diesen Verkostungsnotizen ein ganzes Buch zu füllen. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Um das Terroir umzusetzen und die Feinheiten herauszuarbeiten, sind die Knolls wie die Schweizer Uhrmacher: detailverliebt und kompromisslos."
- A LA CARTE (2016): "Es gibt ein Weinetikett, das sich von allen anderen wesentlich unterscheidet. In leuchtendem Orange ist darauf der heilige Urban abgebildet. Sowohl die Weine, als auch die Etiketten haben schon seit drei Jahrzehnten weltweit Kultstatus. Sie spiegeln perfekt das geniale Terroir der Wachau wider und sind an Eleganz und Tiefgang kaum zu überbieten."
- VINARIA (5/2017): "Die VINEUS Wine Culture Awards 2017 sind vergeben: Veranstalter Transgourmet Österreich ehrte die Preisträger in sechs Kategorien, allen voran den Vineaus Award für das Lebenswerk, der heuer an den Wachauer Ausnahmewinzer Emmerich Knoll senior ging.
Das Weingut Knoll ist national und international eines der bekanntesten Österreichs und wird auch von Vinaria mit der Höchstbewertung von fünf Kronen ausgezeichnet, als eines von 14 Weingütern in Österreich. Das einprägsame Etikett der Knollweine mit der Abbildung des Heiligen Urbanus, des Schutzpatrons der Winzer, ist längst ein Klassiker der Weinwelt. Emmerich Knolls Lagenweine von Loibenberg, Kellerberg, Pfaffenberg und aus der Schütt, sind Fixstarter in den Rankings und Verkostungen der renommiertesten Fachmedien, gelistet in den Spitzen-Restaurants zwischen Loiben und Hollywood.
Die Krönung seines Sortiments sind die Vinotheksfüllungen von Grünem Veltliner und Riesling. Die beiden Sorten bilden auch das Rückgrat der Knoll'schen Rebflächen, dazu werden alte Wachauer Klassiker von Muskateller und Traminer sorgsam auf kleinen Flächen gepflegt.
Seit 1995 widmet sich Knoll konsequent, wenn immer es der Jahrgang zulässt, auch seinen hochfeinen Prädikaten, von der Auslese bis zur TBA. Das Weingut führt Emmerich Knoll mit seinen Söhnen Emmerich jun. Und August, familiärer Mastermind im Hintergrund ist seine Gattin Monika.
Der Loibener ist ein Urgestein des Wachauer Weinbaus in jüngerer Vergangenheit, war jahrzehntelang einer der Motoren der Vinea Wachau und dort auch im Vorstand. Der fein- und kunstsinnige Spitzenwinzer wirkt zudem als Vizebürgermeister seiner Heimatstadt Dürnstein und gilt als wohl derzeit wichtigster Sammler der berühmten Wachau-Maler. (…)"
- Emmerich Knoll, "Paradewinzer und Pionier der Wachau", erhält die TROPHY FÜR DAS LEBENSWERK 2018 von VINARIA
Weingut: Knoll
Menschen/Inhaber: Familie Knoll
Region/Ort: Wachau
Betriebsgröße: 16 Hektar
