Die "187" ist die Hausnummer des Weingutes, und der Wein ist wirklich auch eine "Hausnummer" - für sofortigen Genuß nämlich. Es handelt sich beim "187" um einen Grenache Shiraz Mourvèdre von großer Samtigkeit und Weichheit, mit Aromen von vollreifen Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Lakritze. Bei aller Weichheit am Gaumen füllig und mit guter Präsenz und Länge.
Zalto Universal Glas; Dekantieren nicht nötig; bei 16-18 °C; passt hervorragend zu Schmorgerichten wie klassischen Rehbraten oder Rinderbraten mit Gemüse, auch zu Wildragout oder einer geschmorten Lammkeule
Reben:
81 % Grenache, 14% Shiraz, 5% Mourvedre
% vol Alk:
14,5
Restzucker g/l:
3.10000000
Säure g/l:
6.36000000
Notizen des Weinguts:
Barrique?
Yes, matured in seasoned French oak barrels for 16 Months
Winemaker´s Comment:
Fruit forward with elegant structure, this wine is drinking beutifully now and will age well for at least five years.
Your favourite recipe for this wine:
Charcuterie and Antipasti
Vintage notes:
The 2016 Vintage was characterised by a warm growing season towards the end of 2015, some early rains at the end of January provided much needed moisture. The temperatures then remained moderate with mild sunny days and cool nights maintaining a lovely freshness in wine from this vintage.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Importeur/Inverkehrbringer:
Apell Weine, Martin Apell, Ahnatalstrasse 114 A, 34128 Kassel
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
HASELGROVE WINERY, 187 Sand Road, PO Box 231, McLaren Vale, South Australia 5171
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