Beschreibung
100% Semillon von alten, unbewässerten Reben aus Calistoga und Yountville; Ganztraubenpressung, spontanvergoren in 50% neuer Französischer Eiche und 50% Edelstahl, keine malolaktische Gärung, für 9 Monate auf der Hefe belassen; nur 54 Kisten produziert. 13,9 % vol. - NOTIZEN DES WEINGUTS: „Semillon is the little sister of Sauvignon Blanc. These two white varieties are very often blended in the most coveted Bordeaux Graves and Pessac-Leognan Grand Crus. Our Semillon 2019 comes from two amazing Old Vines vineyard in Napa Valley. It is one of the most “engaging” and fulfilling white wines we have made. The nose is bright, fresh with notes of grapefruit, lemongrass, Meyers lemon, green tea and perfectly seasoned french oak which carries this wine gracefully. The mouthfeel is crisp, salty, precise with white stone fruits, yellow peach and subtle note of lemon meringue. Long and lingering finish. Drink with grilled fresh white fish, halibut, prawns and roasted turkey.“ - NOTIZEN VOM RÜCKETIKETT: „As a consultant winemaker for a French artisan cooperage, Yannic tastes from hundreds of Napa Valley barrels each year. Once in a while, he tastes something that he would like to put his stamp on. This bottle comes frome one such exclusive barrel.“ - Tipp JoS: „Yannicks Weine strahlen stets große Präzision aus, Eleganz und eine gefühlvolle Art. Als Berater für einen französischen Fasshersteller verwendet er selbst nur beste Fässer, was man auch schmecken kann. Dieser Semillon erinnert an einen großen Weißwein aus Bordeaux mit dem Zusatz von kalifornischer Frucht. Toll gelungen!“
Produkt: | Weisswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Land: | Kalifornien |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorte(n): | Semillon Blanc |
Region: | Napa Valley |
Inhalt: | 0,75 l |
Im Weinberg: | 100% Semillon Calistoga und Yountville |
Im Weinkeller: | Ganztraubenpressung, spontanvergoren in 50% neuer Französischer Eiche und 50% edelstahl, keine malolaktische Gärung, für 9 Monate auf der Hefe belassen |
% vol Alk: | 14,0 |
Notizen des Weinguts: | Semillon is the little sister of Sauvignon Blanc. These two white varieties are very often blended in the most coveted Bordeaux Graves and Pessac-Leognan Grand Crus. Our Semillon 2019 comes from two amazing Old Vines vineyard in Napa Valley. It is one of the most “engaging” and fulfilling white wines we have made. The nose is bright, fresh with notes of grapefruit, lemongrass, Meyers lemon, green tea and perfectly seasoned french oak which carries this wine gracefully. The mouthfeel is crisp, salty, precise with white stone fruits, yellow peach and subtle note of lemon meringue. Long and lingering finish. Drink with grilled fresh white fish, halibut, prawns and roasted turkey. |
Potenziell allergene Substanzen: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Importeur/Inverkehrbringer: | Schreiblehner Wein bewegt, Gewerbepark Lindach B1, D-84489 Burghausen |
Warnungen: | Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen. |
Hersteller: | Y. Rousseau Wines, 902 Enterprise Way, Suite O, Napa, 94558 CA, USA |
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