Chateau Siran

MARGAUX Geheimtipp!
Chateau Siran ist eines der ältesten Weingüter im Medoc mit einer Geschichte die bis 1428 zurückreicht. Seit 1858 gehört das Weingut der Familie Miailhe, die das Gut von der Familie Lautrec, die durch den Künstler Toulouse Lautrec Bekanntheit erlangte Vielleicht ist das auch der Grund warum die Etiketten von Chateau Siran von oftmals berühmten Künstlern gestaltet wurden, ähnlich wie bei Chateau Mouton Rotschild. Dies war von 1980 bis 2005 der Fall und 2020 wurde wieder damit begonnen. Heute wird das Weingut von Edouard Miailhe geleitet. Als Önologin und Kellermeisterin brilliert Marjolaine Defrance. Hubert de Bouard (Chateau Angelus) ist beratender Önologe. Das Weingut liegt im südlichen Bereich von Margaux zwischen Chateau Giscours und Chateau Dauzac. Die Rebstöcke sind ca. 30 Jahre alt, wobei die älteste Parzelle 1920 gepflanzt wurde, also vor mehr als 100 Jahren. Die Böden sind Kies und Sand/Schwemmland, bis zu 12 Meter hoch. 2014 wurde die Renovierung des Kellers abgeschlossen. Im Weinberg wird nachhaltig gearbeitet, ohne Einsatz von chemischen Spritzmitteln. Seit 2020 wird ein Teil der Weinberge nach biologischen Methoden bearbeitet. Die Lese erfolgt per Hand und in kleine Kiste. Manuelle Auslese findet an Sortiertischen statt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edestahltanks verschiedener Größen. Der Ausbau in französischen Barriques von 6 verschiedenen Herstellern dauert 12 Monate. 35 % der Fässer werden alljährlich erneuert. Nur beste Fässer mit fine grain und medium toasting werden verwendet. Chateau Siran ist für uns noch ein Margaux Geheimtipp. Die Weine haben eine attraktive Frucht, Tannine von hoher Qualität, eine gute Frische und eine schwer zu beschreibenede weitere Dimension, Klasse, Komplexität und Tiefgang. Aber auch preislich sind die Weine sehr interessant, sie sind aus meiner Sicht preislich unterbewertet.

Weingut: Chateau Siran
Menschen/Inhaber: Familie Miailhe
Region/Ort: Margaux
Betriebsgröße: 25 Hektar