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Lieber Max Mustermann,

wenn man an Bordeaux denkt hat man immer die herrschaftlichen, aristokratischen Schlösser, die „Chateau“ im Kopf. Doch nicht alle Weingüter sind so groß und mondän. Es gibt auch diese wenig bekannten Perlen, diese kleinen Weingüter, mit nur ein paar Hektare Rebland, einem einfachen Haus und einem zweckmäßigen Keller. Eines dieser spannenden Weingüter ist

CLOS DU JAUGUEYRON!

Clos du Jaugueyron ist ein Kleinod eingebettet in die Natur. Es handelt sich um einen Ein-Mann-Betrieb. Michel Theron, der das Gut mit weniger als einem Hektar 1993 übernommen und kontinuierlich ausgebaut hat, macht hier weitgehend alles selbst. Unterstützt wird er von seiner Lebensgefährtin Stephanie, die viele Jahre bei einem Negociant arbeitete und den Markt sehr gut kennt. Das Paar hat sich hier ein kleines, idyllisches Häuschen gebaut, mit Naturmaterialien, inmitten von grüner Natur. Man merkt sofort, dass das hier eine eigene Welt ist, hier kann man sich wohlfühlen. Gekocht wird übrigens auf offenem Feuer.
Michel ist ein bodenständiger, sympathischer Naturbursche, der sich extrem gut mit Böden und der Natur auskennt. Ich habe das Gut vor einigen Jahren besucht und die Gespräche mit Michel (auf französisch) waren so interessant, dass mir danach der Kopf rauchte ob so vieler neuer Informationen. Daher verwundert es auch nicht, dass die Reben biologisch bewirtschaftet werden, seit 2012 sogar zertifiziert biologisch. Doch das genügte Michel und Stephanie nicht, sie entwickelten sich noch weiter in Richtung Biodynamie und ab dem Jahrgang 2015 tragen die Weine sogar das Demeter Logo.

Clos du Jaugueyron hat Rebflächen in den Appellation Margaux und Haut Medoc, etwa zu gleichen Teilen. Daher gibt es auch Weine mit der Appellation Margaux am Etikett und Weine mit Haut Medoc am Etikett. Das Weingut wurde bereits 1898 gegründet. Eine Rebparzelle, die damals gepflanzt wurde, existiert im Original noch heute - uralte Reben also. Diese Parzelle befindet sich in Nachbarschaft von Chateau Palmer. Cabernet Sauvignon dominiert mit ca. 53 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 7 % Petit Verdot und im 1898er Block eine wilde Mischung aus Malbec, Carmenere und weiteren nicht bekanntem Rebsorten. Die Lese erfolgt per Hand, die Trauben werden entrappt aber nicht angepresst. Die Gärung und Mazeration findet in Zement-Behältern unterschiedlicher Größe statt. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, etwa ein Drittel davon ist neu. Die Weine bleiben lange auf der Feinhefe und werden so wenig wie möglich bewegt um die Frucht maximal zu bewahren.
Und tatsächlich, die Weine strotzen vor Frucht, haben aber auch eine frische Säure, Kräuternoten und enorme Mineralität. Es ist ein Stil, den man heutzutage nicht mehr so oft findet, mittelgewichtig, mit Balance, Feinheit, Struktur, Subtilität, mit großzügiger Frucht, auch Kräutern, mundwässernd und mit hohem Trinkflussfaktor. Spannend ist auch, dass die Weine selbst in warmen Jahrgängen relativ niedrige Alkoholgehalte bis maximal 13,5 % vol aufweisen, zumeist weniger. Wichtig zu erwähnen ist auch, dass die Schwefelbeigaben sehr niedrig gehalten werden. Die Qualitäten sind gewaltig hoch, die Preise immer noch sehr fair. Es bleibt zu hoffen, dass dieser Zustand lange anhält. Tipp: unbedingt ausgiebig Dekantieren.

Die Weine von Clos du Jaugueyron sind bei unseren Kunden sehr beliebt, daher haben wir uns um Nachschub für den hervorragenden 2015er Haut Medoc bemüht und auch den Haut Medoc aus dem Top-Jahrgang 2016 haben wir ergattern können.

Wir freuen uns Ihnen anbieten zu können:

CLOS DU JAUGUEYRON 2016 HAUT MEDOC
Michel Theron und Stephanie Destruhaut
0,75 l @ 23,70 Euro (31,60 €/l)

Magnums 1,5 l @ 49,50 Euro (33,00 €/l) jeweils inklusive Mwst
53 % Cabernet Sauvignon,  40 % Merlot und 7 % de Petit Verdot; 12, 5 % vol; 3,35 ha auf tiefgründigen, feinen Kiesboden; Planzdichte 7000 Reben/ha; biodynamische Landwirtschaft; Handlese in kleine Boxen, sehr exakte Auslese im Weinberg; entrappt aber nicht gequetscht, Gärung mit den natürlichen Hefen in Beton, Ausbau auf der Feinhefe in Barriques (Taransaud, Ermitage uns Berthomieu Fässer) für ca. 12 Monate, etwa 25 % neues Holz, danach Vermählung der verschiedenen Chargen des fertigen Weines und noch einmal einige Monate Lagerung in Beton. Abfüllung mit sehr niedrigen Schwefelgaben.
-JoS, verkostet im November 2019: „Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen; offenes Nasenbild mit Aromen von dunklen Beeren, Johannisbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, feine Kräuter, Lakritze, etwas Tabakblätter, dunkle Schokolade, Bleistift, auch etwas Menthol, Anis; trocken am Gaumen, eine Frische und angenehme Säure zieht ich durch den Wein, feine Frucht, sehr finessenreich, intensiv, mittelgewichtig, vielschichtig, sehr mundwässernd, mineralisch unterlegt, frische Tannine von guter Qualität, langer Abgang. Braucht viel Luft, legt weiter zu und liegt weitere Schichten frei, daher unbedingt ausgiebig Dekantieren! Bei der Nachverkostung am nächsten Tag hat der Wein an Körper zugelegt, der Wein ist kompakter, dichter, noch komplexer. Das kenne ich bereits von früheren Jahrgängen dieses Weinguts, die Weine profitieren enorm von Luft. Für mich am angenehmsten aus dem Gabriel-Gold Edition-Glas.“

CLOS DU JAUGUEYRON 2015 HAUT MEDOC
0,75 l @ 22,50 Euro (30,00 €/l)

Magnums 1,5 l @ 47,50 Euro (31,67 €/l)
60 % Cabernet Sauvignon,  33 %Merlot und 7 % de Petit Verdot;

- 18 Punkte RENE GABRIEL: "Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Das Muster zeigt eine leicht reduktive Note, dahinter blaubeerige Konturen. Im Gaumen dicht und lange, respektive präzise ausgerichtet, dunkelbeerige Aromatik im langen, schwarzpfeffrigen und lakritzehaften Finale. Er gehört zu den besten Cru Bourgeois. Wow! 2023-2038."
- Andre Kunz, Verkoster auf Rene Gabriels BXtotal.com notierte: „Florales, seidenes, frisches Bouquet, verschiedene Beeren, grüne Kräuter, Minze, Edelhölzer. Seidener, feingliedriger, duftiger Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, frischer Aromatik, fein muskulöser Struktur, langer Abgang. 2022-2034.“
- JoS, verkostet Anfang November 2018: "Kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen, purpur am Rand und deutlicher Wasserrand, mittelkräftige Schlierenbildung; offenes Nasenbild, einladend, attraktiv; dunkle Beeren, Cassis, Schwarzkirschen, auch Lakritz, Kräuter, etwas schwarzer Pfeffer, Waldluft; mittlere Säure, Tannine von sehr guter Qualität, leichtfüßig, mittelgewichtig, intensiv, mineralisch geprägt, mundwässernd, macht Druck und ist doch lebendig und tänzelnd, hat viel Trinkfluß, vielschichtig, komplex, Graphit, dunkles Gestein, sehr lang! Ein sehr beeindruckender Wein, der mich and den famosen 2009er erinnert, der 19 Punkte von Rene Gabriel bekommen hat und daher vom Markt verschwunden ist. Für mich am besten aus dem Gabriel-Gold-Edition-Glas. Unbedingt Dekantieren. Der Wein hält sich fast eine Woche nach dem Öffnen stabil in der Flasche."

CLOS DU JAUGUEYRON NOUT 2015 MARGAUX
0,75 l  @ 39,90 Euro (53,20 €/l)
Magnum 1,5 l @ 81,50 Euro (54,33 €/l)

Das Weingut produzierte schon immer einen hervorragenden Margaux in einer winzigen Mengen, zum Großteil aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Doch vor einigen Jahren konnte Michel Theron einen großartigen, ebenfalls biologisch bewirtschafteten Weinberg dazu pachten, sodass ihre Margaux-Rebfläche auf 2,71 Hektar zunahm. Da der dazu gekommene Weinberg, zum größeren Teil mit Merlot bestockt war, sie jedoch den Charakter ihres Cabernet-geprägten Margaux Weines nicht verändern wollten, beschlossen sie nach reiflicher Überlegung, einen zweiten Margaux namens NOUT auf den Markt zu bringen. Nout, zu Deutsch Nut, ist die ägyptische Göttin des Himmels, die das Firmament symbolisiert und als die Mutter der Gestirne angesehen wird. Es handelt sich um eine großartige Cuvée aus 55 % Merlot und 45 % Cabernet Sauvignon. Das ist kein Zweitwein, sondern eine andere Interpretation eines Margaux des jungen Winzers.

CLOS DU JAUGUEYRON NOUT 2014 MARGAUX
0,75 l @ 37,90 Euro (50,53 €/l)
-JoS, verkostet im Februar 2019: „Kräftiges Rubinrot, aufhellender Rand; offenes Nasenbild, einladend, rote und schwarze Kirschen, Pflaumen, Schattenmorellen, erdige Anklänge, Mineralien, dunkle Schokolade, Bleistift, viele verschiedene Kräuter, etwas Eukalyptus, Menthol; attraktiv im Antrunk, sämige Tannine, cremige Anklänge, mittelgewichtig, intensiv, sehr vielschichtig, viel Frische, mineralisch geprägt, Gesteinsmehl, interessant, mundwässernd, sehr lang! Ein spannender Wein! 13,0 % vol. »

CLOS DU JAUGUEYRON PERRAIN 2014 MARGAUX
0,75 l @ 37,90 Euro (50,53 €/l)
100 % Cabernet aus der Parzelle Perrain, ausgebaut in Beton - unverfälscht und pur - neuer Wein des Weinguts, erstmals produziert!
-Notizen des Weinguts, Stephanie Destruhaut : "We are glad to introduce our new wine PERRAIN. This is the name of the area, nearby our house, in the Margaux appellation. This wine is made with 100% Cabernet (mostly cab-sauvignon and some cab-franc also), was vinificated and aged in a small cement tank during 3 years. The aim of this cuvee is to show the pure expression of our excellent cabernets on an excellent terroir, without the impact of the wood …"
-JoS, verkostet im Februar 2019: „13,0; kräftiges Rubinrot mit purpuren und schwarzen Reflexen; kräftiges Nasenbild, schwarze Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, viele Kräuter, Mineralien, Graphit, sehr pur, ungeschminckt, direkt und unverfälscht; mittlere Säure, viele Tannine von sehr guter Qualität, deutlicher Tanninkern aber nicht unangenehm, mittlere Körper, intensiv, Gesteinsmehl, etwas Tabak, auch cremige Anklänge, dunkle Mineralität, sehr mundwässernd, gewisse Feingliedrigkeit, vielschichtig, interessant, der ganze Rachen wird ausgekleidet, sehr lange. Ein total anderes Rotweinerlebnis, spannend, langanhaltend.“



Ab einer Bestellung von 6 Flaschen, gerne auch alle Weine von Clos du Jaugueyron sortiert, erfolgt die Lieferung innerhalb von Deutschland (ausgenommen Aufpreise für Inselzustellungen) frei Haus, ab 12 Flaschen auch nach Österreich. Sollten bei Online-Bestellungen Versandkosten angezeigt werden, entfernen wir später die Versandkosten bei der Auftragsbearbeitung manuell. 
Die Preise sind inklusive 19 % Mwst angegeben. Das Angebot ist gültig so lange die Mengen reichen bzw. bis zum 3. 12. 2019.

Über Ihr Interesse würden wir uns sehr freuen.

Herzliche Grüße aus Burghausen

Josef Schreiblehner & Team

Clos du Jaugueyron	Les Vimieres	Croix de Mai
Lagrave Paran	L'Hetre	Clos Bertineau
La Fleur Pourret	Lafon la Tuilerie	Haut Boutisse

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