Chardonnay
Chardonnay wurde früher hauptsächlich in Frankreich in Burgund und in der Champagne angebaut, hat inzwischen aber die gesamte Weinwelt erobert, was sicherlich nicht zuletzt an seinen breitgefächerten Geschmackskomponenten und bei hoher Qualität an seiner Eignung zum Barriqueausbau liegt.
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4* GERHARD EICHELMANN in seinem Buch 456 Champagne;
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97+ R.Parker Wine Advocate
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96 Decanter; 95 Falstaff; 95 Wine Spectator; 94 J. Suckling; 94 Meiningers.Sommelier, Die große Champagner-Verkostung;
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