Aulerde

Tonmergel und Lösslehm sind die dominanten Anteile der Aulerde. Die Lage verbindet die Mineralität der Westhofener Lage mit einer enormen Reife und Komplexität. Durch den Ausbau im großen Eichenholzfass werden die Eigenschaften weiter verfeinert.
(Quelle: Weingut Dreissigacker)