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Lieber Max Mustermann,

der sympathische junge Winzer DAVID SPIES aus Rheinhessen hat sich in den letzten Jahren einen Namen gemacht!

Er ist DLG Jungwinzer des Jahres 2020 und Jungwinzer des Jahres 2020 im Varta Führer, zudem holte er sich während seiner Ausbildung den Sieg im europaweiten Berufswettkampf der Winzer. Gelernt hat er unter anderem bei den Weingütern Dr. v. Bassermann-Jordan und Rings, später studierte er Oenologie in Geisenheim und absolvierte Praktika wie etwa beim Top-Weingut Feiler-Artinger in Rust im Burgenland.

Die Qualitäten der Weine von David Spies, der das Weingut gemeinsam mit seinen Eltern führt, blieben auch dem umtriebigen MANFRED KLIMEK (u. a. Gründer des sehr erfolgreichen Weinblogs Captain Cork, heute Fotojournalist, Kolumnist, Sachbuchautor und Blogger) nicht verborgen. Die wunderbare Cuvee aus Chardonnay & Weißburgunder namens STEINSCHLEUDER 2019 nominierte er ganz aktuell am 18. 4. 2021 als Weintipp der Woche in der "Welt am Sonntag".

Manfred Klimek in der "Welt am Sonntag", Weintipp der Woche: „Passt perfekt: Weil der Spargel mit geräucherter Paprika mariniert ist, muss ich einen Wein finden, der den starken Komponenten der Räucherung und der Kürbiskerne entgegenstellt, ohne sie übertrumpfen zu wollen. Und das ist die Cuvée Steinschleuder (Chardonnay & Weißburgunder) aus 2019 von David Spies aus Rheinhessen. In der Nase erst kurz feuchter Zwieback, dann Stachelbeere, gering Quitte, gering Aprikose, ein Hauch Johannisbeere, auch ein Tick vom Regen befeuchteter, frischer Fensterkitt – und Birne. Im Mund elegant, volljährig und vom Holz gut geküsst. Ein internationaler Wein aus Deutschland.“

Im VARTA Weinführer, im Rahmen des Berichts zum Jungwinzer des Jahres 2020, wurde die STEINSCHLEUDER 2019 ebenfalls besonders hervorgehoben: „Diese elegante Cuvée besteht aus Chardonnay & Weißburgunder. Die Rebsorten wachsen in den steinigsten Weinbergslagen von Dittelsheim und Westhofen. Beeindruckend, wie sich die Frische des Weißburgunders und der kräftige, cremige Körper des Chardonnays ergänzen. Dazu kommen reife Fruchtaromen, eine dezente Salzigkeit und ein breites Kreuz durch den Ausbau im Holz. Komplett unbeschwerlich und saftig, ein toller Speisenbegleiter.“

Dieser Beschreibung kann ich mich nur anschließen. Er trinkt sich wunderbar, eine vor kurzem genossene Flasche war im Nu gelehrt, er ist fein cremig, mit 13,0 % Vol nicht zu schwer, total harmonisch, saftig, elegante feine Frucht von Birnen, gelben Früchten, zart nussige Anklänge und ein wenige Würze, fein-salzige Mineralität, fokussiert, hat Druck und Komplexität, ein lässiger Wein; langer Abgang. Für das Geld ist der Wein gnadenlos gut! Kein Wunder, kommen die Trauben doch aus den Spitzenlangen Westhofener Morstein und Dittelsheimer Kloppberg.

Wir freuen uns Ihnen diesen Preis-Leistungs-Hit anbieten zu können:

STEINSCHLEUDER 2019 CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER
Weingut David Spies, Dittelsheim/Rheinhessen
0,75 l @ 10,90 Euro (14,53 €/l) inklusive Mwst
13,0 % vol; aus steinigsten Höhenlagen Westhofener MORSTEIN und Dittelsheimer Kloppberg; im Tonneau ausgebaut; das Etikett und der Name sind von der Geschichte David gegen Goliath inspiriert.
- VINUM: "Beim Weingut Spies funktioniert die Integration der jungen Generation offenbar reibungslos. Vater Uwe und Sohn David (nach Winzerlehre und Geisenheim-Studium) kümmern sich um die Geschicke des 1958 gegründeten Weingutes und entwickeln es gezielt nach vorn. (…) Die Reben stehen unter anderem im Dittelsheimer Leckerberg, mit 292 Metern der höchste Weinberg im Wonnegau, sowie der Westhofener Spitzenlage Morstein. Dieses Potenzial schöpfen sie immer besser aus und erzielen hervorragende Ergebnisse quer durch das Rebsortenpanorama."
- GERHARD EICHELMANN: "Eine umfangreiche Kollektion präsentiert David Spies in diesem Jahr, zuverlässig an der Basis und mit Spitzen bei den Lagenweinen. (…) die füllige Cuve aus Weißburgunder und Chardonnay gefällt uns besonders gut. (…)"

Weitere Weine von David Spies:

Dittelsheimer Riesling Alte Reben 2019 trocken 0,75 l @ 9,90 Euro (13,20€/l)
Tipp JoS: „12,5 % vol; Helleres bis Mittleres Goldgelb; attraktives Nasenbild mit Aromen von saftigen roten Pfirsich, reifen Grapefruit, roten Äpfeln, gelben Zitrusfrüchten, reifen Erdbeeren; am Gaumen mit frischer recht reifer Säure, mittelgewichtig, intensiv, aromatisch, zart cremig angerundet, mineralischer Kick, gewisse Extraktsüße, saftig, knackig, stimmig, im positiven Sinne eingängig, mittellanger+ Abgang. Ein gute Laune Riesling. Zalto Weißweinglas oder alternativ Zalto Universalglas.“

Dittelsheimer Sauvignon blanc 2019 trocken 0,75 l @ 9,90 Euro (13,20€/l)
David Spies: „Ganz sicher ist Sauvignon Blanc einer unserer Lieblinge. Durch die Reduzierung der Blätter in der Traubenzone, die lange Standzeit der Trauben und die langsame Vergärung ensteht hier ein bunter Aromenmix, der knackig-frisch über die Zunge rollt. Grapefruit, Paprika und Maracuja sind nur der Anfang…“ 12,0 % Vol; Fruchtsüße 5,8; Fruchtsäure 6,3 g/l.
- JoS: "Herrlicher Sauvignon Blanc Duft mit Aromen von Stachelbeeren, gelben Früchten und nur einem kleinen Hauch grüner Noten, sehr fein, angenehm, zart cremig, leichtfüssig, elegant, mineralisch unterlegt. Ein Vergnügen."

Chardonnay Morstein 2019 trocken
0,75 l @ 16,00 Euro (21,33€/l) kleiner Restbestand
Magnums 1,5 l @ 36,00 Euro (24,00 €/l) kleiner Restbestand

Davids Goliath 2016 Rotweincuvee 0,75 l @ 10,90 Euro (14,53 €/l)
- MAINZER WEINFÜHRER (2019): "Wow- was für ein Rotwein ist Davids Goliath denn bitte? Der Jungwinzer David Spies hat an diesem Werkstück ein paar Stellschrauben gedreht, und herausgekommen ist eine Cuvée, die man auch für einen Supertoskaner halten könnte. […] und was soll man sagen, das Ding ist der Hammer."
- JoS: "Kräftiges Rubinrot, sehr attraktive, fruchtige Nase mit Aromen von Cassis und schwarzen Kirschen, etwas Röstaromen und Vanille, stoffig, saftig, feine Tannine, sehr attrakiv, langer Abgang. Erstaunlich gut zu diesem Preis!"

Ab August 2020 lieferbar, bereits jetzt vorbestellbar:

Chardonnay Morstein 2020 trocken 0,75 l @ 17,00 Euro (22,67€/l)
Riesling Leckerberg 2020 trocken 0,75 l @ 17,00 Euro (22,67 €/l)
Der Riesling Leckerberg des Jahrgang 2019 holte den 1. Platz beim Der Feinschmecker Riesling Cup 2020!

Ab einer Bestellung von 12 Flaschen, gerne auch alle lagernden Weine von David Spies sortiert, erfolgt die Lieferung innerhalb von Deutschland frei Haus, ab 18 Flaschen auch nach Österreich. Sollten bei Online-Bestellungen Versandkosten angezeigt werden, entfernen wir später die Versandkosten bei der Auftragsbearbeitung manuell.
Die Preise sind inklusive 19 % Mwst angegeben. Das Angebot ist gültig bis zum 30. 4. 2021 bzw. so lange die Mengen reichen. Bei Lieferadressen in Österreich werden 20 % Mwst berechnet.

Über Ihr Interesse würden wir uns sehr freuen.

Herzliche Grüße

Josef Schreiblehner & Team

David Spies	Gunderloch	Wittmann
Rebholz	Mosbacher	Dr. Buerklin-Wolf

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