Arndorfer Riesling Strasser Weinberge NV trocken

Vinaria: "... spannend, salzig, feines Säurespiel, pikant, vielschichtig, höchst individuell.“
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0,75 l
Beschreibung

Eine Cuvee aus den Jahrgängen 2021 und 2022, leicht hefetrüb!

- Notizen des Weinguts: "Wir wollen Ihnen den gesamten Geschmack der Traube und des Weingartens schenken und bis ins Glas bewahren. Aus diesem Grund verzichten wir im Keller auf Zusätze und Eingriffe, die den natürlichen Geschmack verändern.

Riesling Strasser Weinberge ist geprägt von den wertvollen Strasser Lagen Gaisberg und Wechselberg. Der Wein reifte in großen Holzfässern und wurde ohne Filtration gefüllt. Das Ergebnis ist ein naturtrüber, mineralischer und eleganter Wein für Genießer, der ein Essen verfeinert und ein Gespräch verschönert."

- VINARIA: „(2022/2021) Erst positive Oxidation, Orangen, Ananas, Marillen, Zitrus, Kümmel, fruchtig-saftig, dezenter Restzucker, etwas Karamell, Apfel, spannend, salzig, feines Säurespiel, pikant, vielschichtig, höchst individuell.“

Vinaria: 3* "Sehr gut" VA
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Lage/Bezeichnung: GaisbergWechselberg
Land: Österreich
Klassifzierung: Reserve
Region: KamptalNiederösterreich
Rebsorte(n): Riesling
Inhalt: 0,75 l
Empfehlungen: Zalto-Universal-Glas; Dekantieren empfohlen; bei ca. 12 °C; passt sehr gut zu einem feinen Fischgericht, etwa einer gebratenen Forelle mit Rieslingsauce oder einem Zander; auch als Solitaire sehr empfehlenswert
Lage: Strasser Weinberge: Alte Weingärten in den wertvollsten Lagen in Strass bilden die Grundlage für diese Weine. Es sind die Lagen Gaisberg, Wechselberg, Hasel und Stangl, die in einem außergewöhnlichen Zusammenspiel die Besonderheiten von unserem Weinort Strass transportieren. (Quelle: www.ma-arndorfer.at)
Im Weinberg: Kammerner Gaisberg und Zöbinger Gaisberg beide Gföhler Gneis-Böden, Strasser Wechselberg Spiegel, Höhe zwischen 230 und 360 m. ü. NN., bestockt zwischen 1986 und 2010
Im Weinkeller: Ganztraubenpressung, Mazeration bis zu 18 Stunden vor der Pressung, Spontanvergärung, Vergärung und Reifung für 11 Monate hauptsächlich in großen neutralen Fässern und zum Teil in Edelstahltanks (15%); keine Schönung; nur einmal geschwefelt vor der Abfüllung
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: Zwei wunderschöne Rieslinglagen bringen uns diesen mineralischen und finessenreichen Wein mit Eleganz und Ausdrucksstärke. Ein Wein für Genießer, der ein Essen verfeinert und Gespräche verschönert.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Martin & Anna Arndorfer, Weinbergweg 16, A-3491 Strass im Strassertale
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