- Notizen des Weinguts:"Die Mäushöhle liegt geschützt in einem langgezogenem Tal in Deidesheim mit Sandstein und Kalk im Boden. Der Riesling ist straff und fokussiert mit kühlen Apfelaromen und feiner Kräuterwürze. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der Hefe gereift."
- 91 Punkte FALSTAFF, Ulrich Sautter: „Zitrusfrisch im Duft, Grapefruit, aber auch blumig mit Noten von Rose und Lavendel. Der Gaumen eröffnet saftig, leichtgewichtig mit fester Säure und vergleichsweise präsenter Süße, Kohlensäure und mineralische Komponenten setzen einen Frische-Kick.“
- 90 Punkte Robert Parkers WINE ADVOCATE, Stephan Reinhardt: „The 2021 Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken VDP. Erste Lage offers a clear and subtle, finely terroir-driven bouquet with delicate yet concentrated fruit, fresh grass and herbal nuances intermingled with saline/iodine tones. Light to medium-bodied on the palate, this is a tight, straight and refreshing dry Riesling with a juicy stone fruit aroma and classy acidity that leads to a dense, mineral-driven finish with finely grippy phenols. 12% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted at the domaine in November 2022.“
"Die Mäushöhle liegt geschützt in einem langgezogenem Tal in
Deidesheim mit Sandstein und Kalk im Boden. Der Riesling ist
straff und fokussiert mit kühlen Apfelaromen und feiner
Kräuterwürze. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der
Hefe gereift."
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des
Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim
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