Hirsch Grüner Veltliner Ried Lamm 1. Lage 2021

98 James Suckling, 95 Falstaff, P. Moser;
39,90 €
53,20 € pro 1 l
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0,75 l
Beschreibung

Notizen des Weinguts: „DIE LAGE: Südöstlicher Hangfuß des Heiligenstein und eine der berühmtesten Lagen des Weinbaugebietes. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss gebildet hat. In den höheren Partien zum Heiligenstein hinauf treten, die unter dem Löss liegenden, kalkarmen bis kalkfreien Schluff und Sandsteine der Zöbing-Formation zu Tage.
AUSBAU: Im Oktober geerntet. Ganztraubenpressung, Vergärung ausschließlich mit Naturhefe, sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Mitte Mai auf der Feinhefe.
Flaschenfüllung Anfang Juli, Verkauf ab September 2022
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- 98 Punkte JAMES SUCKLING: „So precise and so pristine, this glitters like a great diamond. Tremendous citrus and melon fruit, but also a whole garden of fresh herbs! At once creamy and concentrated, vibrant and delicate, this is a masterpiece of elegance, the finish sailing off gracefully into the far distance! From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap.“
- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Wiesenkräutern und frischen Ananas, feine tabakige Nuancen, weißer Apfel ist unterlegt. Saftig, elegant, feines Steinobst, zart nach Honigmelone und Kernobst, mineralisch-zitronig im Abgang, ein finessenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.“
-  17,5++ Punkte, JANCIS ROBINSON, Paula Sidore: „Quiet, nascent notes of apple and lemon. Sleek, concentrated palate with steady momentum and refined texture. Nothing jarring, merely the momentum of the incoming tide, gaining in strength and power. The alcohol is beautifully balanced, with a fine and filigreed fruitiness. Lingering saline finish. Dry and beautifully deep.“ 13% Drink: 2024-2031

Bewertungen für Jahrgang 2020:
- 97 Punkte und Bester Lagen GV beim Kamptal Cup FALSTAFF:
„Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Rauchig, zart reduktives Bukett, nussig-tabakige Anklänge, feine gelbe Apfelfrucht unterlegt, etwas Wiesenkräuter, Orangenzesten im Hintergrund. Komplex, straff, elegant, weiße Fruchtnuancen, finessenreich strukturiert, mineralisch und engmaschig, zeigt bereits jetzt enorme Länge, sicheres Reifepotenzial, leichtfüßig und mit Tiefgang.“

- 94 Punkte JAMES SUCKLING: „Good depth and concentration, but light on its feet, this has wonderful elegance and a very long, silky finish with the coffee-cream, chalk and herbal complexity you expect from a high-end gruner veltliner. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap.“

Falstaff: 95 FAL
James Suckling: 98 JS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jancis Robinson: 17,5 JR
Klassifzierung: Kamptal DACReserve
Jahrgang: 2021
Lage/Bezeichnung: 1. Lage ÖTWLamm
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Land: Österreich
Region: KamptalNiederösterreich
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: DIE LAGE Südöstlicher Hangfuß des Heiligenstein und eine der berühmtesten Lagen des Weinbaugebietes. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss gebildet hat. In den höheren Partien zum Heiligenstein hinauf treten, die unter dem Löss liegenden, kalkarmen bis kalkfreien Schluff und Sandsteine der Zöbing-Formation zu Tage. AUSBAU Anfang/Mitte September geerntet. Ganztraubenpressung, Vergärung ohne Temperaturkontrolle und ausschließlich mit Naturhefe. Sowohl im Edelstahl- tank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Mitte Mai auf der Feinhefe. Flaschenfüllung Ende Juli, Verkauf ab September 2020.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Hirsch Gmbh, Haupstraße 76, A-3493 Kammern
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