Schloss Gobelsburg Sekt Brut Rose NV

Artikelnummer: 8390

Neuer Rosé Sekt im Schloss Gobelsburg Sortiment, erschienen im Frühjahr 2020!

Kategorie: Schloss Gobelsburg


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0,75 l


Neuer Rosé Sekt im Schloss Gobelsburg Sortiment, erschienen im Frühjahr 2020!

- VINARIA Jungweinatlas:  „Klare Nase nach Wildkräutern und Preiselbeeren, zartblumig und erfrischend; etwas Grapefruit, schlank, doch kernig, rotbeeriges Fruchtspiel, belebender Säurebiss.“

 


Inhalt: 0,75 l
Produkt: Roséwein Champagner, Sekt & Co
Land: Österreich
Region: Kamptal Niederösterreich
Inhalt: 0,75 l
Im Weinberg: Tertiäre Donau- und Kampablagerungen, Lese in Kleinkisten im September
Im Weinkeller: Ganztraubenpressung; 50 % Ausbeute; Gärung in Edelstahl; Reifung im Manhartsberger Eichenfass 25 hl; versektet im eigenen Keller; zweite Gärung in der Flasche; gerüttelt per Hand; Dosage: Brut.
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 7
Notizen des Weinguts: Der Grundwein für den Brut Rosé stammt aus umliegenden Weingärten und ist eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die Trauben werden zum richtigen Zeitpunkt in kleine Kisten gelesen und sofort gepresst, wobei aber nur das Herzstück für den Grundwein verwendet wird. Nach 6 Monaten Fasslagerung wird er für die 2. Gärung in Flaschen gefüllt. Auf der Hefe, die zur cremigen Textur beiträgt, ruht er nun 3 Jahre bis er von Hand gerüttelt und degorgiert wird.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg GmbH, Schlossstraße 16, A-3550 Gobelsburg

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