Quentin Jeannot

Domaine Quentin Jeannot wurde 1997 in Meursault von Valérie und Philippe Jeannot gegründet wurde. Heute besitzt die Familie 9 Hektar an der Côte de Beaune von Maranges bis Santenay, Meursault und Pommard. Sohn Quentin arbeitet seit Abschluss seiner Önologie-Ausbildung im Jahr 2014 Seite an Seite mit seinen Eltern und die Weine werden mittlerweile unter seinem Namen verkauft. Quentin gilt als einer der jungen Wilden aus der Region Burgund und mit seiner Dynamik und Engagement brachte er frischen Wind in das Familienweingut. Die Jeannots legen bei der Arbeit Wert auf Details, um elegante Weine mit großer Präzision und höchster Qualität herzustellen. Alle Arbeiten werden von Hand erledigt. Sie arbeiten mit geringen Erträgen, um eine hohe Qualität der verbleibenden Trauben zu gewährleisten, die gleichzeitig eine lange Haltbarkeit der Weine gewährleistet. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um das einzigartige Terroir in den Weinen widerzuspiegeln. Alle Trauben, sowohl rote als auch weiße, werden entrappt und bei niedriger Temperatur vinifiziert. Die Weine reifen zwischen 9 und 18 Monaten im Keller. Die Arbeiten erfolgen nach ökologischen Grundsätzen, das Haus ist jedoch nicht zertifiziert. Dank der dynamischen Führung von Quentin Jeannot und der kontinuierlichen Weiterentwicklung geniesst die Domaine Quentin Jeannot mittlerweile einen sehr guten Ruf, sowohl national als auch international. Es ist einer der interessantesten Aufsteiger der Region, qualitativ als auch preislich sehr attraktiv!