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- 97 Punkte James Suckling, Stuart Pigott (08/2024): „Bold, compact and concentrated, this astonishing dry riesling GG makes a very serious statement. It also remains cool and restrained, with a glittering thread of flint winding through the textural complexity on the medium- to full-bodied palate. Try to be patience, because this is delicious now, but the tension in the extremely long finish and the youthfulness of the aromas speak of wine with decades of life ahead of it. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release.“
- 96 Punkte Meiningers Sommelier:
- 94 Punkte VINOUS, Anne Krebiehl MW (08/2024): „The 2023 Riesling Westhofener Aulerde Grosses Gewächs is made from vines planted in the rich marls Aulerde in 1949 and 1951, at a then-unusual density of 8,000 vines per hectare. Wittmann says that this is the earliest ripening site, yielding tiny, ripe grapes year after year. A touch of mellow, ripe, yellow apple appears alongside gentle lemon on the nose. The palate also has that beautiful yellow apple spice and lovely juiciness and texture. The serene and smooth yet hearty palate radiates coolness. (Bone-dry) 2028-2050“
- 94 Punkte Parkers WINE ADVOCATE, S. Reinhardt (08/2024): Wittmann's Westhofen 2023 Aulerde Riesling GG continues the top performances of the last five years. It has a deep, concentrated, fresh and citrusy nose with substantial saltiness and still some reduction, reminiscent of clay, lime and lime chutney, and a dense and tightly woven palate. This is a fleshy, juicy and concentrated, very youthful but elegant and balanced Aulerde with great potential and long-lasting minerality and savoriness, but it's also generous and elegant in its fruit expression. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024. 2026-2040“
- „Hervorragend“ WEIN PLUS: „Fester und recht tiefer, rauchiger und deutlich kräuteriger Duft mit herben, sehr feinen gelbfruchtigen Aromen, ganz zarter Aniswürze und floralen Nuancen. Klare, überaus saftige, dichte, frische Frucht, feine, recht lebendige Säure, rauchige und etwas kräuterige Noten, wieder gelbe Würze mit Anisnoten, Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, hat Substanz und etwas Tiefe, helle Mineralik, ein Hauch Kandis im Hintergrund, dann Pesto, sehr feine Pflanzenschärfe, auch ätherischer Rauch, fester, wieder ziemlich saftiger Abgang mit Biss. Darf reifen, auch wenn er jetzt schon verboten viel Spaß macht. Trinkempfehlung: 2026-2035+“
Die Lage
Die Einzellage Aulerde in Westhofen wurde erstmals 1380 erwähnt. Der Rebhang mit etwa 10%iger Steigung führt 90-100 Meter über NN aus der oberrheinischen Tiefebene herauf. Geschützt zu Füßen des Kirchspiels liegend, das dann zum Rand eines Hochplateaus ansteigt, handelt es sich hier um unsere wärmste Lage mit sehr früher Traubenreife.
Der Boden
Im etwa 4 ha großen, privilegierten Kernstück der Lage finden unsere besten Rieslinge optimale Voraussetzungen. Denn nur hier dominiert der Tonmergel neben geringen Anteilen an Lößlehm und Kalkstein. Der Untergrund besteht aus gelbem Tonsand und kiesigem Sand und sorgt somit für die unverwechselbare und individuelle Charakteristik unserer Rieslinge. Reife Aromen gelber Früchten wie zum Beispiel Pfirsich und Aprikose sowie exotische Anklänge an Ananas finden sich in der Nase. Sie präsentieren sich ebenfalls am Gaumen mit saftiger Fruchtfülle und cremigem Schmelz, eingebunden in eine unverwechselbar mineralische Struktur.
(Quelle: www.weingutwittmann.de)
Im Weinberg:
"Die VDP.GROSSE LAGE® AULERDE ist in der Regel die wärmste Lage Westhofens mit einer frühen Traubenreife. Geschützt wird sie im Westen von den Hängen des Kirchspiels. Die drei als AULERDE GL klassifizierten Flurstücke umfassen vier Hektar. Die Weinberge ziehen sich mit einer Steigung von zehn Prozent aus der oberrheinischen Tiefebene herauf und liegen auf 90 bis 100 Höhenmetern. In der AULERDE GL dominiert der Tonmergel neben geringen Anteilen an Lößlehm und Kalkstein. Der Untergrund besteht aus gelbem Tonsand und kiesigem Sand. Vorherrschende Rebsorte in der AULERDE ist der Riesling.
Geschichte: 1380 erstmals erwähnt."
(Quelle: VDP.WEINBERG.ONLINE)
% vol Alk:
12,5
Notizen des Weinguts:
DER JAHRGANG 2023: EINE HOCHSOMMERLICHE ERNTE
Nach einem milden Winter mit ausreichender Wasserversorgung zeigte sich der April verhältnismäßig kühl, was den Austrieb leicht verzögerte. Ende Mai kam der Sommer und Mitte Juni begann die Traubenblüte unter idealen Bedingungen. Mit viel Sonnenschein und Temperaturen über 30° C konnten die Reben ihren Entwicklungsrückstand aufholen.
SCHNELLE ENTWICKLUNG UND FRÜHER ERNTEBEGINN
In Erinnerung an das Vorjahr machten wir uns ein wenig Sorgen um die knapper werdenden Wasservorräte im Boden. Doch Ende Juli erreichten uns immer wieder atlantische Tiefausläufer, die den ausgleichenden Regen mit sich brachten. Sommerliche Temperaturen und eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung schufen perfekte Bedingungen, welche die Traubenentwicklung wie in einem Zeitraffer erscheinen ließen. Früher als geplant bereiteten wir uns auf die Ernte vor, die Anfang September mit den ersten Vorlesen begann.
ZÜGIGE LESE MIT TOLLEN ERGEBNISSEN
Reife Trauben mit feiner und intensiver Aromatik ließen uns nicht zögern, unter hochsommerlichen Bedingungen mit der Burgunderernte zu beginnen. Es ging Schlag auf Schlag, denn auch die Riesling Weinberge reiften zügig. Die selektive Lese war von besonderer Bedeutung, da die Unterschiede von Rebstock zu Rebstock enorm waren. Innerhalb von nur drei Wochen konnten wir die Ernte abschließen. Wir sind glücklich mit den Weinen aus 2023 – reife, saftige Frucht und eine wunderbare Balance prägen den Jahrgang.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Weingut Wittmann, Günter u. Philipp Wittmann, Mainzer Strasse 19, D-67593 Westhofen bei Worms, +49 6244-905036, info@wittmannweingut.com, www.weingutwittmann.de
Jugendschutz:
Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
