- FALSTAFF (Sparkling Special am 19.11.2021) über Jahrgang 2018: „Leuchtendes helles Lachsrot. Bukett nach Himbeerkonfit, Cassis, zarter Orangennote. Mittlere Perlage, saftig zitrischer Gaumen, dezente gezuckerte Pampelmuse im Rückgeschmack. Leichter Sommeraperitif.“
- Notizen vom Rücketikett: „Chartron et Trebuchet was founded in 1984 in Puligny Montrachet in heart of the Cote de Beaune. The nose rivals suptle lemony and floral aromas. Complex, fresh and elegant, this Cremant de Bourgogne expresses itself through a delicate pale pink robe alongside a pleasant and complex nose of little red and black fruits aromas (cranberries, blackcurrant). On the palate its enchanting fruity notes are complimented by fine and persistent bubbles. Tob e enjoyed from aperitif to Dessert!“
Pinot Noir und Chardonnay
Die Grundweine des Crémant stammen aus den verschiedenen
Unterteilungen der Weinberge des Burgunds. Unsere Grundweine
werden jedoch überwiegend aus den Reben
der Côtes und Hautes Côtes von Beaune und Nuits sowie
der Côtes Chalonnaise hergestellt.
% vol Alk:
11
Notizen des Weinguts:
Die Trauben werden sofort nach der Ankunft im Weingut in pneumatischen Pressen gepresst. Die
Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 18°C. Anschließend werden die Grundweine zusammengestellt. Gärung
(zweite alkoholische Gärung) in Flaschen und Reifung
für 12 Monate („Sur latte“), bevor sie in Gyropallets
gefüllt und degorgiert werden, um das Depot in der Flasche zu entfernen.
Zugabe von Dosage vor dem Verschließen.
Farbe: Hellrosa.
Nase: Die Zitrusnoten vermischen sich subtil mit Aromen von Erdbeeren und bilden ein frisches und delikates Bouquet. Geschmack: Der Geschmack ist lebhaft, mit Noten von Grapefruit und frischem Brot. Zusammen bilden sie einen reichen, frischen und lebendigen Wein.
Empfehlungen: Dieser Cremant de Bourgogne eignet sich ideal als Aperitif und kann auch die Aromen von Fruchtdesserts (Sorbets) sublimieren.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Maison Chatron et Trébuchet, 13, Grande Rue, F-21190 Puligny-Montrachet, Frankreich +33 380212245
Jugendschutz:
Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
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