Kellerei Cantina Terlan Chardonnay Kreuth 2024

Artikelnummer: 14131
Kategorie: Südtirol und Friaul
Hersteller: Kellerei Cantina Terlan

94 Falstaff,

23,90 €

31,87 € pro 1 l

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0,75 l

Beschreibung

“Der Kreuth Chardonnay besticht durch seine ausgewogene Säure, cremige Struktur und ein elegantes Aromaspiel. Dank seiner Komplexität und der mineralischen Note verfügt dieser kräftige Chardonnay aus dem Terlaner DOC-Gebiet über eine große Langlebigkeit." Rudi Kofler

Notizen des Weinguts: “ Farbe: funkelndes strohgelb; Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir - Charakter.“

- 94 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: “ Leuchtendes Strohgelb mit einem Tropfen Hellgrün. Duftend, klar und einladend nach frischem Steinobst, leichter Anklang auch von Mango, Meeresbrise, leichter Nachhall von Küchenkräutern. Am Gaumen mit schöner Saftigkeit und Klarheit, spielt auf gelbfruchtiger Aromatik, leicht nach Babybanane, herzhaft, fein salziger Verlauf.“

- „Sehr gut“ WEIN PLUS für den Jahrgang 2023: „Nussiger und etwas vanillwürziger Kernobstduft mit Zitrusnuancen sowie feinen vegetabilen, pilzigen und floralen Anklängen. Reife, schmelzige, etwas warme Frucht mit buttrigen Noten, Vanille und ein wenig rauchig-nussigem Holz, sehr feine Säure, etwas Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit am Gaumen, relativ cremiger Stil, Salz im Hintergrund, kräuterige Nuancen, guter bis sehr guter, wieder nussiger, etwas vegetabiler und leicht rauchiger Abgang. -2027+“

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Kellerei Cantina Terlan
Silberleitenweg 7
Terlan Südtirol, Italien, 39018
office@cantina-terlano.com
https://www.cantina-terlano.com

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte(n):	Chardonnay
Jahrgang:	2024
Land:	Italien
Inhalt:	0,75 l
Region:	Südtirol/Alto Adige
Produkt:	Weisswein
Falstaff:	94 FAL
Inhalt:	0,75 l
Im Weinberg:	Quarzporphyr ist das Grundgestein vulkanischen Ursprungs. Die kargen, sandig- lehmigen Böden ergeben natürlich begrenzte Erträge. Der Quarzanteil beträgt 55-60% und die Böden haben einen leicht sauren pH-Wert. Die mineralischen und charakterstarken Weine bestechen durch außergewöhnliche Langlebigkeit. Die skelettreichen sandig-lehmigen Böden sind von einem hohen Quarzanteil geprägt. Der fehlende Calcium-Carbonat- Anteil bedingt leicht saure pH-Werte. Diese Gegebenheiten bewirken hohe Wasserdurchlässigkeit, eine begrenzte Nährstoffverfügbarkeit und somit ein ausgewogenes Wachstum mit natürlich begrenzten Erträgen. Außergewöhnlichen Bodenbedingungen prägen das Terroir von Terlan, wo die Rebe durch den Mikrostress auf besondere Weise reagiert und eigene, terroirspezifische Polyphenole produziert, die dem Terlaner Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Es entstehen besonders salzige Weine mit Spannung und Tiefe. Das besondere Cuvée an Kristallen und Mineralien der Terlaner Böden bringt Weissweine hervor, deren einzigartige Langlebigkeit das internationale Fachpublikum begeistert. Klima Die hoch aufragenden Gipfel der Alpen schützen Südtirol im Norden vor rauen atlantischen Nordströmungen, vom Süden ist das Land von mediterranen Einflüssen geprägt. Aufgrund der kühlen Fallwinde der hohen Berge ist das Terlaner Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bemerkenswert. Auch gen Süden erfüllen Berggruppen wie die Adamello eine Schutzfunktion. Deshalb beträgt die jährliche Niederschlagsmenge im Vergleich zum südlichen Alpenvorland nur etwa ein Drittel und die Besonnungsintensität ist höher. Diese klimatischen Bedingungen erinnern an Weinbaugebiete wie das schweizerische Wallis. Wenn die Sonne an einem der 300 Sonnentage hinter den östlichen Bergen Terlans auftaucht, steht sie schon hoch am Himmel. Das liegt daran, dass das Weingebiet süd- bis südwestlich ausgerichtet ist. Die direkte Sonneneinstrahlung ist aufgrund der geringeren Dichte der Atmosphäre höher, die diffuse Strahlung zugleich geringer. Das erhöht den Unterscheid zwischen sonn- und schattenseitigen Hängen.
Im Weinkeller:	Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur; parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%).
% vol Alk:	14
Notizen des Weinguts:	Herkunftsgebiet: Südtirol - Italien DOC Gebiet: Südtirol Terlaner Sorte: 100% Chardonnay Jahrgang: 2024 Ertrag: 56 hl/ha Ausrichtung: Süd - Südwest Neigung: 5 - 30 % Höhenmeter: 260 - 350 m Das Weinbaujahr 2024 begann mit einem außergewöhnlich nassen Frühjahr – dem regenreichsten seit 1965. Die kühlen und feuchten Wetterbedingungen hielten bis zur Blüte im Mai und Anfang Juni an. Dies führte zu einer verzögerten Blüte und bei einigen Rebsorten zu einer Verieselung der Trauben. Infolgedessen kam es zu Ertragsrückgängen von 15 bis 40 Prozent. Besonders betroffen waren die Sorten Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Lagrein. Der Juli war von zahlreichen Gewittern geprägt, während der August trockenes und warmes Wetter brachte. Diese Wetterlage hielt bis Anfang September an, bevor Mitte des Monats eine deutliche Abkühlung einsetzte. Dadurch verlangsamte sich die Traubenreife erheblich und für die spätreifenden Rotweinsorten war es herausfordernd, die Vollreife zu erreichen. In diesem anspruchsvollen Jahr haben sich vor allem wertvolle, exponierte Weinlagen als besonders vorteilhaft erwiesen. Die Wetterbedingungen verlangten den Winzern viel Arbeit, Engagement und Fachwissen ab. Doch der große Einsatz hat sich gelohnt: Der Jahrgang 2024 präsentiert sich vielversprechend! Besonders die Weißweine sowie die Pinot Noirs stechen schon jetzt positiv hervor.
Potenziell allergene Substanzen:	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:	Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:	Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan (BZ), +39 0471 257135, office@kellerei-terlan.com, www.cantina-terlano.com
Jugendschutz:	Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Zutaten:	Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre hergestellt;
Nährwerte:	100 ml enthalten durchschnittlich: Energie: 64 kcal / 270 kJ Kohlenhydrate: 2,1 g davon Zucker: 0,1 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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