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Selektive Handlese am 29. September, gerebelt und 30 Tage auf der Maische vergoren, anschließend reife in neuen französischen Seguin Moreau Premium Barriquefässern bis zur Abfüllung; 13,5 % vol;
- Notizen des Weinguts:“Viel dunkle Frucht nach Lakritze und Schwarzkirsche, Chassis und feine Kräuterwürze, am Gaumen kalkig unterlegt mit zarter Bitterschokolade und feinen Tannin, sehr vielversprechend. 2026-2040."
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Reithmaier Hannes Weinstraße 67
Gobelsburg, Österreich, 3550
weingut@reithmaier.at https://www.reithmaier.at/
Boden: sandige Braunerde mit roten Kiesen
Alter der Reben: 10 Jahre
Ertrag: 35 hl/ha
% vol Alk:
13,5
Notizen des Weinguts:
VINIFIKATION:
Selektive Handlese am 29. September, die reifen Trauben wurden gerebelt und 30
Tage auf der Maische vergoren, anschließend reifte dieser Merlot in neuen
französischen Seguin Moreau Premium Barriquefässern bis zur Abfüllung im
Februar 2025.
SPEISEEMPFEHLUNG:
kräftiger Gemüseauflauf, Carpaccio, Weildgulasch, Steaks vom Rind und Hirsch,
Spare Ribs, Lammkarree in Thymiansauce, …
Serviertemperatur: 16-18 °C
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
