Nach der Pressung ruht der Most bei 12-15° C in eigens für dies vorgesehenen Tanks; Fermentation über 1 Monat in durchschnittlich 3-6 Jahre alter 100% Französischer Eiche; Reifung über 12 Monate
% vol Alk:
13,0
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:
Domaine Sebastien Dampt, 23 C, rue du chateau, F-89800 Milly-Chablis; Tel: +33 386424723
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