Yann Alexandre Champagne Sous Les Roses Blanc de Noirs 2017

93 Meiningers, 92 Vinous, Anne Krebiehl MW, Le Livre des Champagnes 2024, Gault Millau
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Beschreibung

Einzellagen-Champagner; 60% Pinot Noir, 40% Meunier aus der Parzelle „Sous les Roses“ (Courmas); teilweise malolaktische Gärung; Vergärung zum Teil in Eichenfässern; ca. 6 Jahre in der Flasche auf der Hefe gereift, Lagerung unter Naturkorken (sous liege) und nicht unter Kronenkorken; Dosage 4 g/l; Tirage im Mai 2018; lediglich ca. 2200 Flaschen wurden von diesem Champagner produziert.

- Tipp JoS: "Der Top-Champagner des Weinguts aus der Einzellage Sous les Roses. Er ist kraftvoll, strahlt Ruhe und Klasse aus, sehr feines, gleichmässiges Mousseux, intensiv, straff ohne spröde zu sein, sehr mineralisch, sehr komplex, mit Aromen von Blüten, weißen und gelben Früchten, Brotkruste, Hefengebück, steininge Noten; sehr lang und mundwässernd. Richtig stark! Profitiert von Luft. Gabriel Glas.”

- LA REVUE DU VIN DE FRANCE, „Le guide des meilleurs vins de France2024 (übersetzt von JoS): „Die Domaine hat unsere Erwartungen mit wunderschönen Cuvees erfüllt. Unser Favorit ist der Blanc de Noirs Sous les Roses aus dem Jahrgang 2017, der sich mit viel Finesse und Floralität präsentiert. Die Bläschen sind beständig, der lange Abgang ist sehr schön und intensiv. Keine Eile beim Öffnen.“

- 93 Punkte MEININGERS SOMMELIER (Ausgabe 4/2023): „leicht pfeffrig, offen, rauchig, Verbene, Haselnuss, Tabak; feines Säurespiel, straff, mineralische Länge, animierend, leichte Tertiäranklänge mit der jugendlichen Anmutung am Gaumen sind spannend“

- 92 Punkte, VINOUS, Anne Krebiehl MW (11/2023): „The 2017 Extra Brut Blanc de Noirs Sous Les Roses is a blend of 60% Pinot Noir and 40 % Pinot Meunier from a single site in Courmas that ws barrel-fermented. A bright citrus note hits first, followed by a creamy hint of buttery sponge cake, all held in a firm frame of Pinot phenolics. Salty depth and incipiently creamy mousse take turnst o impress. I love the salty firmness of this and ist clear-cut, sinewy style. Dosage is 4gr. /L. Disgorged: July, 2022.  Drinkin window: 2023-2030“

 

 

Vinous: 92 VS
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Champagner spezifisch: Blanc de NoirsJahrgangs ChampagnerEinzellagen Champagner
Produkt: Champagner, Sekt & Co
Champagner Dosierung: Extra Brut
Meininger: 93 MEI
Region: Champagne
Land: Frankreich
Rebsorte(n): Pinot MeunierPinot Noir
Inhalt: 0,75 l
Reben: 60% Pinot Noir; 40% Pinot Meunier
Im Weinberg: aus der Parzelle "Sous Les Roses" (Courmas)
Im Weinkeller: Teilweise malolactische Gärung; Vergärung zum Teil in Eichenfässern; Hefelagerung
% vol Alk: 12,0
Dosage g/l: 4,0
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Champagne Yann Alexandre, 3, rue Saint-Vincent, F-51390 Courmas
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