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Pinot Noir; von Lehm-, Löss-, und Kiesböden, ca. 25 Jahre alte Reben; Die Trauben für diesen Pinot Noir wurden am 29. September geerntet, zum Teil gerebelt und für 4 Wochen auf der Maische belassen, danach wurde der junge Wein für 16 Monate in 12 hl Seguin Moreau Bourgogne Fässer gelagert, Abfüllung im Februar 2025; 13,5 % vol;
- Notizen des Weinguts:“Charmanter Waldbeerenduft, Unterholz, elegante Fülle, Granatapfel und Preiselbeergelee, am Gaumen Karamell und Nelke, sehr feingliedriger Pinot Noir mit großer Zukunft. 2025-2035+. SPEISEEMPFEHLUNG: Wildschweinburger, sautierte Pilzen, Fleischgerichte mit Speck, geröstete Kalbsleber, rotes Risotto, Thunfischsteak, ...“
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Reithmaier Hannes Weinstraße 67
Gobelsburg, Österreich, 3550
weingut@reithmaier.at https://www.reithmaier.at/
Boden: Tschernosem, Löss
Alter der Reben: 25 Jahre
Ertrag: 35 hl/ha
% vol Alk:
13,5
Notizen des Weinguts:
VINIFIKATION:
Die Trauben für diesen Burgunder wurden am 29. September geerntet, zum Teil
gerebelt und für 4 Wochen auf der Maische belassen, danach wurde der
junge Wein für 16 Monate im 12 hl Seguin Moreau Fass gelagert, Abfüllung
im Februar 2025
SPEISEEMPFEHLUNG:
Wildschweinburger, sautierte Pilzen, Fleischgerichte mit Speck, geröstete
Kalbsleber, rotes Risotto, Thunfischsteak,...
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
