Two Hands Tenacity Old Vine Shiraz 2022

14,0 % Vol.; Barossa Valley & Mclaren Vale
Die Gründer von Two Hands, Michael Twelftree und Richard Mintz, hatten den Anspruch, die bestmöglichen Shiraz-Weine aus Australiens besten Anbaugebieten zu keltern. Um dies zu gewährleisten, beziehen sie ihre Trauben ausschließlich von spezialisierten Winzern. So sichern sie sich jedes Jahr die Crème de la Crème – und das mit Erfolg. Australien besitzt einige der ältesten Rebstöcke der Welt. Tenacity zeigt, wie die geringeren Erträge alter Reben die Aromen intensivieren. Wer einen kräftigen australischen Shiraz liebt, wird hier fündig. Dieser Wein besticht durch Aromen reifer dunkler Früchte, einer saftigen, samtigen Textur mit Noten von Schokolade und Spice. Dank seiner Intensität und Fülle passt er hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Steak, Osso Bucco oder Wildragout.

- Tipp und Top Value JoS: „Two Hands ist eine vertrauenswürdige Quelle für tolle Shiraz. Und so habe ich diesen Wein blind eingekauft und darauf vertraut, dass er gut ist. Bei der ersten Verkostung war ich dann aber doch überrascht, positiv überrascht! Das ist ein richtig guter Wein, keine marmeladige Fruchtbombe, sondern ein wirklich toller Wein, mit Struktur, Tiefgang und Klasse! Er zeigt eine attraktive Frucht ohne Schwere, mit Aromen von Pflaumen, Cassis und schwarzen Kirschen, etwas Kräuter und eine Spur Süßholz, gut ausgereiften Tannine mit schokoladigen Anklängen und gewissem Biss, eine gute, reife Säure, die sich schön durch den Wein zieht. Der Abgang ist lang und mineralisch-salzig geprägt, da spielen die alten Reben Ihre Klasse aus. Das verleiht dem Wein eine zusätzliche Frische und nimmt ihm jede Schwere. Richtig Stark! Great Value! Für mich am besten aus dem Zalto Bordeaux Glas, das anspruchsvolle Glas tut dem Wein sehr gut, wir haben es getestet. Öffnen und Genießen. 14,0 % vol.“

- Parkers WINE ADVOCATE, Joe Czerwinski: „Two Hands is making a collection of Shirazes that may be unrivalled in the world for expressing the places where they’re grown… Tasting through the lineup is a fabulous exercise in seeing how Shiraz reflects its place.“