Chateau Les Carmes Haut Brion 2021

- 19+/20 Punkte Gerstl, Weinselektionen: „Wir kommen eben vom Nachbar La Mission Haut Brion und ich muss sagen, dass der Les Carmes Haut-Brion immer auf ähnlich hohem Niveau ist. Zumindest was das Preis-/Leistungsverhältnis anbelangt hat dieser Wein klar die Nase vorne. Das ist einmal mehr ein unwiderstehlicher Duft mit ungeheurem Tiefgang und einer solch expressiven Fruchtaromatik, dass man einfach überwältigt ist. Es ist ein bunter Mix aus roter und schwarzer Frucht in Verbindung mit sanften Kräutern und herrlichen graphitartigen Terroirnoten. Hier kommt frische saftige Frucht und vor allem die geniale Würze vom Cabernet Franc so delikat zur Geltung. Opulenz und Eleganz verschmelzen in einander und bilden eine noble Symphonie. Das ist ein wahres Gedicht diesen Wein zu probieren, da er nebst seiner feingliedrigen Ausprägung auch eine enorme Kraft und Länge in sich birgt. Nobel würzig auch im Finale mit zarten Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Ein sehr beeindruckender Wein.“

- 19/20 Punkte, RENE GABRIEL: „Feinfruchtiges, elegantes, frisches, komplexes, fein konzentriertes Bouquet, Himbeeren, Heidelbeeren, Cassis, Zedern, Nougat, Black Currant, Tabak, fein Pflaumen. Dichtverwobener,cremiger, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit kräftiger, frischer Frucht, viel feinem Tannin,konzentrierter, eleganter, zart cremiger Struktur, kräftiger, dichter, vielfältiger Aromatik, sehr langer,frischer, super Abgang.“

- 98 Punkte, VINOUS, Antonio Galloni: „The 2021 Les Carmes Haut-Brion is very possibly the wine of the vintage. Vertical and explosive, the 2021 possesses mind-blowing intensity and dynamic energy to burn. The 2021 is a heady, racy wine that captivates all the senses. Tobacco, mocha, cedar, leather, dried herbs, menthol, licorice and plum saturate the palate in a wine that dazzles from start to finish. The 2021 was bottled in late September 2023, much later than most wines, yet it is so expressive today. It was magnificent from barrel, and it is every bit as breathtaking today. Quite simply, Les Carmes is on another level. Bravo! Drinking Window: 2031-2061“

- 96-98 Punkte, Adrian van Velsen – vvWine.ch: „Rubinrot. Anfangs verhaltene Nase, dezente Reduktion, braucht etwas Zeit, öffnet sich dann und offenbart ein Puzzle aus Aromen, Veilchen, reife Beeren, Pfefferwürze, Kräuter, Himbeeren, das ist ein Gedicht, eine perfekt gemaltes Duftbild. Im Gaumen frisch, sehr lebendig, die Frucht ist knackig, die Tannine wie immer von ausgezeichneter Qualität, das ist grossartige Präzision, Finesse, Eleganz, der Wein hat Struktur, eine sehr gute Balance, die Säure vibriert, ist nicht aufdringlich, sondern stützt die knackige Frucht, ausgezeichnete Länge im Abgang. Ein magischer Carmes der wie immer stilistisch aus der Reihe tanzt und gerade darum so faszinierend ist. 2027-2048+“

- 97 Punkte, Alexandre Ma

- 96-97 Punkte, James Suckling: „This is a special wine for the vintage with a wonderful and impressive tannin texture that melts into the wine, giving softness and finesse. Medium-bodied, showing a solid core of fruit with beautiful, focused cassis, blackberry and crushed-stone character. The unique terror of this estate, which is surrounded by houses in a suburb of Bordeaux, has produced a gorgeous wine in this difficult vintage. 45% whole bunches. 40% cabernet franc, 35% cabernet sauvignon and 25% merlot.“

- 95 Punkte, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: „Garnet in color, the wine opens with tobacco leaf, cigar box, thyme, herbs, flowers, espresso and red berries. Medium/full-bodied, vibrant, fresh and focused on its purity of fruit as well as its elegance. This sublime wine is silky, and sensuous. This finish is long and refined, with sweet, ripe cherries, dark cocoa, spice, herbs, a drop of citrus and cigar wrapper with a cool touch of salt and crushed rock that come out in the endnotes. The wine was made using 45% whole bunch clusters during fermentation. From a blend of 40% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot, 13.5% ABV, pH 3.6. The wine is aging in a combination of 70% new, French oak, 20% foudres and 10% amphora. Drink from 2025-2050.“

- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Angenehme Kräuterwürze, schwarze Herzkirschen, ein Hauch von Pflaumen, zart nach Minze und kandierten Orangenzesten, attraktives Bukett. Komplex, straff, dunkle Beerenfrucht, stoffige, seidige Tannine, mineralisch und frisch im Abgang, voll Energie und Länge, schwarze Kirschen im Nachhall, große Eleganz, sicheres Reifepotenzial, perfekte Balance.“