Tolle Auszeichnungen für Michael Kirchknopf im Falstaff

Josef Schreiblehner
2025-01-28 13:39:00

Tolle Auszeichnungen für Michael Kirchknopf bei der FALSTAFF Burgunder Burgenland Trophy 2024
Im Rahmen der Burgunder Burgenland Trophy 2024 konnte der junge, aufstrebende Leithaberg Winzer Michael Kirchknopf tolle Erfolge für sich verbuchen.

Die Kategorie der jungen Neuburger konnte er gewinnen: Den besten jungen Neuburger stellte wiederum Michael Kirchknopf mit dem Leithaberg DAC Tradition 2023 … Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit einem Hauch von Limetten unterlegte frische Birnenfrucht, mineralisch-rauchig unterlegt. Komplex, engmaschig und frisch strukturiert, zart nussige Aromen, weißes Kernobst im Abgang, gut anhaftend, wirkt leichtfüßig, bereits gut antrinkbar.“

In der Kategorie der jungen Weißburgunder erreichte er den zweiten Platz: „Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig und kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reifer weißer Apfel, feine Säurestruktur, elegant und gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.“

 

Beide Weine liegen im Bereich von 10-15 € und bieten somit ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

 

Peter Moser vom FALSTAFF fasste zusammen: „Michael Kirchknopf aus Eisenstadt zählt heute zu den besten Burgunder-Adressen im Burgenland.“

FALSTAFF Weinguide 2024/25 über das Weingut Michael Kirchknopf:

„In sorgfältiger Handarbeit bewirtschaftet Familie Kirchknopf kleine Parzellen bester Leithaberg-Lagen rund um ihren Heimatort Kleinhöflein. Geprägt vom einzigartigen Kalk- und Schieferterroir entstehen kostbare Weine als eindrucksvolle Botschafter ihrer Herkunft – unverfälscht, wie es Natur und Boden Jahr für Jahr vorgeben. Die Leidenschaft des jungen Winzers Michael Kirchknopf gilt den Leithaberg-Sorten Chardonnay und Blaufränkisch. Tief verwurzelte vitale Reben bilden das Rückgrat, Kalk- und Schiefergestein den mineralischen Ausgangspunkt. Das Begleiten der Rebstöcke auf ihrem Weg durch die Jahreszeiten ist für ihn tägliche Freude und Handwerk zugleich. Das Reifezentrum ist der Keller, Zurückhaltung ist dort oberstes Gebot und die Zeit der wesentlichste Faktor. Die Rückbesinnung auf die Stärken der Lagen, den Geschmack der Trauben und das Handwerk des Winzers beschreibt den Zugang der Kichknopfs, um authentische Weine zu vinifizieren. Um diese Eigenständigkeit hervorzubringen, werden nur perfekt ausgereifte, von Hand gelesene Trauben verarbeitet und mit Naturhefen vergoren, danach wird den Weinen die nötige Zeit zur Entfaltung des vollen Geschmacks gegeben.“

Neuburger Tradition Leithaberg Michael Kirchknopf

KIRCHKNOPF NEUBURGER TRADITION 2023
Leithaberg DAC; 13,0 % vol
100 % Neuburger (natürliche Kreuzung aus Roter Veltliner und Sylvaner); von tiefwürzelnden, 50 Jahre alten, tiefwurzelnden Reben mit sehr geringen Erträgen; Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung mit Naturhefen in großen Holzfässern (500 – 2000 Liter), Reife und Ausbau für 8 Monate auf der Feinhefe.
Notizen des Weinguts:
„Die traditionsreiche Leithaberg-Sorte Neuburger ist für uns eine absolute Herzensangelegenheit. Von tiefverwurzelten über 50-jährigen Reben ernten wir kleine Mengen erstklassiger Trauben, die wir schonend verarbeiten und in großen Holzfässern vergären. Nach achtmonatiger Fassreife entsteht ein charakterstarker Neuburger mit feinen, vielschichtigen Fruchtaromen, getragen von einer schönen Cremigkeit am Gaumen.
Verführerischer Duft nach Blüten, Limette, Banane, heller Tabak, saftig-knackige Gelbfruchtigkeit, Steinobst, kandierte Orange, etwas Exotik à la Maracuja, Kumquats, Walnuss, harmonisches wie fein strukturiertes Säure-Frucht-Spiel, toller Spannungsbogen, zarter Schmelz im langen Abgang. (verkostet von Uwe Schlögl, Vinaria). Idealer Begleiter zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel vom Kalb, Tafelspitz oder Martinigansl.“

- 93 Punkte A LA CARTE Weinguide 2025: „Helle Farbe, nuancierte Frucht, nussige Würze, Mandeln, kräftiger Wein, balancierte Textur, engmaschiges Finish, Papaya im Rückaroma, lang anhaltend.“

- 92 Punkte Falstaff und Sieger, bester Wein der jungen Neuburger bei der "Wein Burgenland Burgunder Trophy", Peter Moser (08/2024): „Den besten jungen Neuburger stellte wiederum Michael Kirchknopf mit dem Leithaberg DAC Tradition 2023 … Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit einem Hauch von Limetten unterlegte frische Birnenfrucht, mineralisch-rauchig unterlegt. Komplex, engmaschig und frisch strukturiert, zart nussige Aromen, weißes Kernobst im Abgang, gut anhaftend, wirkt leichtfüßig, bereits gut antrinkbar.“

Michael Kirchknopf im Weinberg LeithabergWeinkeller vom Weingut Kirchknopf Leithaberg

KIRCHKNOPF WEISSBURGUNDER ALTE REBEN 2023
Leithaberg DAC; 12,5 % vol
100 % Weissburgunder von alten Reben aus verschiedenen Weingärten unserer Leithaberg-Lagen; Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung mit Naturhefen, Reife und Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe.
Notizen des Weinguts:
„Die Trauben für unseren Weissburgunder stammen von mehreren Weingärten unserer Leithaberg-Lagen und werden zum idealen Reifezeitpunkt behutsam von Hand gelesen. Spontane Vergärung und eine lange Hefekontaktzeit verleihen ihm Struktur und Länge. Ein eleganter Weissburgunder mit fruchtig-würziger Stilistik, der große Trinkfreude verspricht. Als Speisenbegleiter ein wahrer Allrounder!
Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst, gelben Birnen, Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen. Am Gaumen sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer würzigen Textur. Feiner Fruchtschmelz mit abgerundeter Säurestruktur und guter Länge.
Harmoniert hervorragend mit Geflügel, Schweinefleisch und Fisch. Ein wahrer Allrounder und unser absoluter Liebling zum klassischen Backhendl.“


- 92+ Punkte A la Carte, Artikel "Terroir in jeder Lage“: Die Leithaberg-DAC-Weine beeindrucken mit einzigartiger Terroir-Charakteristik.  Jugendliche Farbe, saftige Fruchtnoten, gelber Apfel, Karamell, Mandeln, stoffig, straff, gut stützende Säure, fruchtiger Abgang, gute Länge
- 92 Punkte Falstaff , somit 2. Platz der jungen Pinot Blancs bei der "Wein Burgenland Burgunder Trophy", Peter Moser (08/2024): „Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig und kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reifer weißer Apfel, feine Säurestruktur, elegant und gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.“
- TIPP in VINARIA:Betörende Steinobstnase, gelber Pfirsich, Nussbrot, ungemein saftig, straffe Fruchtführung, pointiert, rauchige Anklänge, feine Säure, harmonisch, klingt mit viel Pikanz aus, tolle Länge.“
- 92 Punkte A LA CARTE Weinguide 2025: „Helles Gelb, einladende Fruchtnoten, Pfirsich, gelber Apfel, Mandarine, kräftiger Wein, balancierte Textur, fruchtiger Schmelz im Finish, lang anhaltend.“

DAS WEINGUT MICHAEL KIRCHKNOPF
Im Jahr 2014 übernahm Michael Kirchknopf den kleinen Weinbaubetrieb von seinen Großeltern. Mit großer Begeisterung hat er seither den Betrieb aufgebaut, erweitert und in die Spitzengruppe seiner Region geführt. Dabei kann er auf die tatkräftige Unterstützung der ganzen Familie zählen. Großvater Josef hat seine Reben damals schon mit großer Sorgfalt und Hingabe gepflegt, sodass Michael ein solides Fundament vorfinden konnte, als er sein eigenes Projekt startete. Die Rebfläche ist mittlerweile auf eine gute Größe von 14 ha angewachsen. In mühevoller Handarbeit bewirtschaften die Kirchknopfs kleine Parzellen bester Leithaberg-Lagen rund um den Heimatort Kleinhöflein. Geprägt vom einzigartigen Kalk- und Schieferterroir entstehen hier spannende Weine, Weine die vom Terroir erzählen, vom Klima und der Natur, charaktervolle Weine die Botschafter ihrer Herkunft sind. Die Weine schmecken nie vordergründig nach Holz, sind gefühlvoll vinifiziert. Auch die Ausstattungen sind hochwertig und die Preispolitik scheint noch sehr fair zu sein.
Großes Augenmerk gilt der Arbeit im Weinberg, denn nur vitale, tiefwurzelnde Reben können höchste Qualitäten hervorbringen. Biologische Arbeitsweisen haben längst Einzug gehalten, die Zertifzierung steht kurz bevor. Im Keller ist Zurückhaltung das oberste Gebot um den natürlichen Geschmack der Trauben und das Kalk- und Schieferterroir ungeschminkt in der Flasche abzubilden. Es werden nur perfekt ausgereifte Trauben verarbeitet, diese vergären mit Naturhefen. Die Weine bekommen Zeit um sich entfalten zu können. Das kann man in den Weinen alles sehr gut schmecken, sie sind elegant, präzise, engmaschig, intensiv, ohne jede Schwere, vom Holzfassausbau stets nur subtil eingerahmt, mit leichter Hand und Gefühl vinifiziert. Man kann Michael nur gratulieren, weiter so!


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