- 94 Punkte FALSTAFF, Ulrich Sautter: „Earl Grey, schwarzer Tee, leicht fermentiert, auch Orangenschale, Piment, Pfeffer, etwas Asche. Zeigt am Gaumen viel Energie und auch Kraft, die sich aber geschmeidig und in Nuancen zeigt, öffnet sich in der Gaumenmitte, hat burgundische Elemente, trotzdem straight.“
Die Leistungsfähigkeit unserer Spitzenlagen hat uns in den vergangenen Jahren zu einem Gedankenspiel angeregt: „Was wird passieren, wenn wir die besten Trauben aus unseren GG-Lagen selektionieren und in einem neuen, einzigartigen Riesling zusammenfassen? Mit unserer Antwort möchten wir die Bedeutung der Einzellagen keinesfalls schmälern, sondern ganz im Gegenteil, noch weiter steigern, denn nur die perfekten Terroir-Bedingungen in Felsenberg, Mühlberg und Bastei geben uns überhaupt erst die Möglichkeit, einen Riesling im XXXL-Format zu kreieren, der die Merkmale der unterschiedlichen Herkünfte in sich vereint. Sein Name lautet Untitled und definiert eine völlig neue Qualitätsebene im Weingut Dr. Crusius. Diesen Wein wird es nur in Ausnahmejahrgängen und nur in kleinster Auflage geben.
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
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