- WELT AM SONNTAG:"Passt perfekt: Weil der Spargel mit geräucherter Paprika mariniert ist, muss ich einen Wein finden, der sich den starken Komponenten der Räucherung und der Kürbiskerne entgegenstellt, ohne sie zu übertrumpfen zu wollen. Und das ist die Cuvee "Steinschleuder" (Chardonnay & Weißburgunder) aus 2019 von David Spies aus Rheinhessen. In der Nase erst kurz feuchter Zwieback, dann Stachelbeere, gering Quitte, gering Aprikose, ein Hauch Johannisbeere, auch ein Tick vom Regen befeuchteter, frischer Fensterkitt – und Birne. Im Mund elegant, volljährig und vom Holz gut geküsst. Ein internationaler Wein aus Deutschland."
Unter dem Titel „Lake County - Kaliforniens Geheimtipp“ berichtet Dennis Fraley im aktuellen Magazin VINUM (10/2024) über die aufstrebende, kalifornische Weinbauregion Lake County:
GENIALER COOL TERROIR CHARDONNAY!Es spricht sich immer mehr herum, dass die Weine von Berene Sauls Weingut TESSELAARSDAL fantastisch sind!Erst letzte Woche wurde der TESSELAARSDAL CHARDONNAY 2022
JENS PRIEWE KAUFT EIN UND EMPFIEHLTSeit vielen Jahren empfiehlt Dr. Jens Priewe im Magazin DER FEINSCHMECKER seine neuesten Neuentdeckungen. Dieses Mal war auch ein Wein aus unserem Sortiment dabei:
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