Dancing Crow

Dancing Crow

Der Weinberg, auf dem die Sauvignon Blanc-Reben stehen, liegt im Lake County am nordwestlichen Fuß des Mount Konocti, in der Nähe des Clear Lake. Die Mittagshitze wird durch kühle Winde, die nachmittags dank des Sees und der Lage auf ca. 430m aufkommen, gemildert, ein einzigartiges Mikroklima, das für einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc sorgt, ohne allzu hohe Alkoholwerte.

Der reiche, schwarze Lehmboden (“Diabolo Clay“) reißt im Sommer und beschränkt so das Wurzelwachstum und die Wüchsigkeit der Reben, enthält dabei aber immer noch etwas Wasser.


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