Chateau Paloumey Les Ailes de Paloumey 2022

54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot; 14,0 % Vol. Zweitwein aus dem sehr guten Jahrgang 2022, voller Frische, reifer Frucht, gutem Tannin und Finesse.

- Notizen des Weinguts: “Ailes de Paloumey 2019 has a deep, intense red colour On the nose, seductive aromas of ripe red fruit mingle subtly with delicate notes of wood and spice. On the palate, this wine reveals a balanced structure and silky tannins, offering a velvety texture.“  Our second wine in a very fine vintage, full of freshness and delicacy.

- James Suckling: “ This savory and salty red has notes of currants, olives and mushrooms. It’s medium-bodied, fresh and linear. Easy finish. From organically grown grapes. Drink now.“

- VertdeVin: „The nose is aromatic and offers elegance, concentration and a nice textured grain. It reveals notes of wild cassis, boysenberry and small notes of salinity associated with touches of nutmeg, crushed strawberry as well as hints of small bright fruits, ……“

- DECANTER Georgina Hindle (01/2025): „A little shy on the nose. Some juicy, clean fruit - blueberries, strawberries and cherries - with chalky tannins and touches of chocolate, espresso and tobacco. Clean and unfussy. Well made. 2025-2029.“

- JoS, verkostet im Juni 2026: "Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen; offen und zugänglich, fruchtige Nase mit Aromen von schwarzen und roten Kirschen, reifen Pflaumen, etwas Vanille, Veilchen und Milchschokolade, dezent erdige Anklänge; am Gaumen mittelgewichtig+, fruchtig, charmant, sanfte Tannine von guter Qualität, versprüht Lebensfreude, ist eingängig und trinkig, hat nicht die Dichte und Komplexität des Erstweins, das muss er aber auch nicht haben; er trägt die tolle Qualität des Jahrgangs 2022 in sich mit ausgereifter Frucht und gewisser Klasse, das ist ein wunderbarer Wein furs Geld, im positive Sinne Leicht verständlich und dennoch für gehobene Ansprüche. Mittellanger+ Abgang. Vor dem Genuss dekantieren, Gabriel-Gold-Glas."