- 92 Punkte FALSTAFF, Peter Moser: „Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart rauchig unterlegte Kräuterwürze, weiße Birne, etwas Stachelbeere, mineralischer Touch. Straff, lebendig, grüner Apfel, frischer Säurebogen, saftig und anhaftend, ein lebendiger Begleiter bei Tisch, Limetten im Nachhall.“
- 92 Punkte DECANTER, Jane Anson: „Pretty high on the Sauvignon Blanc aromatics, but on the palate this is deftly handled, well paced with a raspy slate texture. Not hugely concentrated but this is pretty hard to argue with.“
- 91 Punkte WINESPECTATOR, James Molesworth: „A racy, invigorating white, with lemon peel and pith notes leading the way, while thyme, gooseberry and fleur de sel notes fill in behind and extend the rapier finish nicely. Drink now through 2024. 2,660 cases made“
- 90-91 Punkte JAMES SUCKLNG: „Bright and vivid with lots of crushed-grape and sliced-apple character. Medium body. Crisp finish.“
- Robert Parkers WINE ADVOCATE, L. Perrotti-Brown: „The 2020 Doisy Daëne Blanc Sec gives up notes of fresh pears and white peaches with a savory undercurrent of baking bread, allspice and almonds. The medium-bodied palate is refreshing, offering a lovely purity of spiced pears flavors with a racy backbone and zesty lift on the finish.“
Zalto Universal Glas; vor dem Genuss Dekantieren; bei 12-14 °C; toll zu Garnelen und feinen Fischgerichten mit eleganten Saucen, auch zu Austern, zu mittelkräftigen Vorspeisen
% vol Alk:
12,5
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
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