Das Weingut Prinz aus Hallgarten im Rheingau wurde im Anfang November 2021 erschienen VINUM Weinguide Deutschland zum Aufsteiger des Jahres 2022 ausgerufen:
VINUM: „„Eleganz ist für uns ein wichtiges Thema, vielleicht sogar das typischste für den Prinz-Stil“, sagt Fred Prinz (Rheingau), der zusammen mit seinem Sohn Florian, der den Außenbetrieb führt, unser „Aufsteiger des Jahres“ ist. An den beiden wird deutlich, wie Winzer nach mehreren trockenen Jahren hintereinander daran wachsen und solche Herausforderungen meistern können. Der Umstieg auf biodynamischen Weinbau habe ihnen dabei sogar geholfen, ist zu hören. (…)
Eine großartige Kollektion! Die trockenen Rieslinge waren hier noch nie so gut. (…) Der Betrieb arbeitet bereits seit Längerem ökologisch und hat sich entschieden, mit dem Jahr 2018 auf biodynamischen Anbau umzustellen. Das hat sicherlich damit zu tun, dass mit Florian Prinz als Außenbetriebsleiter die nächste Generation in das Gut eingestiegen ist. Und in so einem Haus erfüllt auch die Basis schon hohe Anforderungen.“