Markus Mayer
Das Weingut Markus Mayer ist ein junger, persönlich geprägter Betrieb in der Wachau rund um Dürnstein. Markus Mayer ist seit seiner Jugend mit dem Weinbau verbunden. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Krems gründete er 2017 sein eigenes Weingut. Heute verbindet er seine Arbeit als Winzer mit seinem Beruf bei der Wiener Berufsfeuerwehr – zwei Welten, die viel Einsatz, Präzision und Leidenschaft verlangen.
Seit 2023 hat Markus Mayer seinen Betrieb deutlich erweitert und damit die Grundlage für den weiteren Ausbau des Weinguts geschaffen. Im Mittelpunkt stehen die klassischen Wachauer Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling. Die Weinberge liegen unter anderem in den bekannten Rieden Loibenberg, Schreiberberg und Rothenhof. 2024 kam mit dem Kauf des ehemaligen Feuerwehrhauses im Ortskern von Loiben, direkt neben dem Restaurant Knoll, ein weiterer wichtiger Schritt hinzu. Dort verbindet Markus Mayer heute Weinbau und seine persönliche Geschichte. Die neu gestalteten, geschmackvolen Räumlichkeiten werden auch mehrfach im Jahr für kurze Zeit als „Heuriger“ geöffnet. Im Obergeschoß entseht gerade auch noch eine hochwertige Ferienwohnung.
Gerade die Herkunft spielt bei den Weinen eine zentrale Rolle. Der warme, sonnenreiche Loibenberg bringt kraftvolle und zugleich elegante Grüne Veltliner hervor. Der Schreiberberg ist eine sehr interessante Lage in einem kleinen Seitental, mit sehr interessanten Veltlinern und Rieslingen. Die Rieslinge aus Rothenhof zeigen dagegen mehr Finesse, Frische und mineralische Spannung. Markus Mayer setzt dabei auf klare, präzise Weine, die ihre Herkunft und den Charakter der Wachau widerspiegeln.
Mit seiner Kombination aus traditionellen Wachauer Lagen, den beiden großen Sorten der Region und einem modernen, eigenständigen Weg steht Markus Mayer für eine junge Generation von Wachauer Winzern, die den Charakter ihrer Heimat mit eigener Handschrift weiterentwickelt.
