Vasse Felix
SPITZENBETRIEB AUS DER PREMIUM-REGION MARGRET RIVER: VASSE FELIX
Vasse Felix wurde 1967 von Dr. Tom Cullity als erstes Weingut in Margaret River gegründet. Das angenehme Klima und die angenehme Umgebung des Flusses ziehen Winzer an und gelten daher als eines der besten Weinanbaugebiete der Welt.
Nach seiner erfolgreichen Tätigkeit als Kardiologe in Australien und Großbritannien wagte Dr. Cullity den Schritt in den Weinbau, nachdem er die besten Weine Europas kennengelernt hatte. Nachdem er das ganze Land nach einem Ort mit rotem Kies in der Region des Eukalyptusbaums abgesucht hatte, dessen Lehmboden 45 Zentimeter tief war, entschied sich Dr. Cullity für ein kleines Stück Land, den Estate Vineyard von Vasse Felix. Dort pflanzte er acht Hektar Houghton-Cabernet-Sauvignon-Reben an. Obwohl er belächelt wurde, führte seine Beharrlichkeit zur Herstellung der ersten Weine in der Region Margaret River. Dr. Tom Cullity gilt auch als einer der Gründer der Weinregion Margaret River. Vasse Felix wird von Dr. Tom Cullitys Ziel angetrieben – den bestmöglichen Wein zu produzieren.
Die Weine von Vasse Felix konzentrieren sich auf Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz und Cuvées aus Semillon und Sauvignon Blanc und sollen die Stärke der Margaret River-Trauben in jedem Tropfen zum Ausdruck bringen. Die Trauben werden in der modernen Kellerei des Weinguts, die sich inmitten der eigenen Weinberg von Vasse Felix befindet, vinifiziert und abgefüllt.
Der Estate Vineyard beherbergt neben dem Weingut selbst und auch das Restaurant, das zu den besten Australiens zählt. Nur 4 km vom Meer entfernt, ist der Weinberg dank der Höhe des Wilyabrup-Bergrückens besonders der Meeresbrise ausgesetzt. Der Weinberg verfügt außerdem über magere, gut durchlässige Lehmböden, die sich für Cabernet Sauvignon und Chardonnay eignen.
Joe Czerwinski für Robert Parkers WINE Advocate (2020): „While this estate is one of the original pioneering properties, it remains one of the region's standard-bearers, turning out high-quality wines that are well distributed,…“
