Proidl Grüner Veltliner Freiheit 2024

Artikelnummer: 13628
Kategorie: Biologischer Anbau
Hersteller: Proidl Franz

91 Falstaff

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0,75 l

Beschreibung

Notizen des Weinguts: „Handlese Anfang September, schonend ganztraubengepresst. Vergärung in Edelstahl und anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe.
Schön balancierter Wein, der unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau bietet. Leichtfüßig, aber trotzdem in der Anlage fundiert und ausdauernd. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.“

- 91 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (04/2025): „Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Blütenhonig, gelbe Kernobstnuancen, kandierte Orangenzesten sind unterlegt. Schlank, feine Mangofrucht, zarte Süße, dezenter Säurebogen, mineralisch, ein filigraner Speisenbegleiter.“
- VINARIA: „Sehr klassische Nase, Wiesenkräuter, Kamille, frisch und duftig; eher schlank gebaut, trocken, Zitrus, zartbitter, eher direkt, filigranes Finish..“

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Proidl Franz
Oberer Markt 5
Senftenberg, Österreich, 3541
weingut@proidl.com
https://www.proidl.com

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte(n):	Grüner Veltliner
Jahrgang:	2024
Land:	Österreich
Inhalt:	0,75 l
Region:	Kremstal Niederösterreich
Klassifzierung:	Kremstal DAC
Produkt:	Weisswein
Falstaff:	91 FAL
Inhalt:	0,75 l
Lage:	Größe: 3 ha Sorte: Grüner Veltliner, Riesling Ausrichtung: Südwest Seehöhe: 230-370 m Steigung: 5-45 Grad Boden: Der Weingarten beginnt am Talboden hinter dem Senftenberger Friedhof mit relativ saurem Schwemmsand (Grüner Veltliner) und reicht über viele kleine Terrassen bis auf 370 m. Mit zunehmender Höhe tritt immer mehr Granit auf, der diese Riede zur „härtesten“ in Senftenberg macht. „Wenn man hier graben will, muss man sprengen!“ Der weiter oben gepflanzte Riesling hat auch oft in der Jugend eine mineralisch-steinige Art, die dem Wein ein nobles, zurückhaltendes Auftreten verleiht. (Quelle: www.proidl.com) Rameln, mundartlich in de ramen: ev. aus slaw. Ramen (Fluss-)Arm; am Fuß der Ried gibt es heute noch Flussand. (Quelle: Buch Flurnamen erzählen von Elisabeth Arnberger)
Im Weinkeller:	Ausbau Handlese Anfang - Mitte Oktober. Die Hälfte der Trauben wird gerebelt und für 6 – 8h auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Vergärung in Edelstahl und anschließend 4 Monate Reifung auf der Feinhefe.
% vol Alk:	12,5
Notizen des Weinguts:	Schön balancierter Wein, der unkomplizierten Trinkgenuss auf hohem Niveau bietet. Leichtfüßig, aber trotzdem in der Anlage fundiert und ausdauernd. Feiner Duft nach Kräutern und Wiesenblumen. Am Gaumen weißer Pfeffer.
Potenziell allergene Substanzen:	Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:	Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller:	Weingut Familie Proidl, Oberer Markt 5, A-3541 Senftenberg, +43 2719 2458, weingut@proidl.com, www.proidl.com
Jugendschutz:	Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Zutaten:	Trauben, Schwefeldioxid, Sulfite, Weinsäure (L[+]-), Metaweinsäure, Kohlendioxid
Nährwerte:	Nährwerte: 100 ml enthalten durchschnittlich: Energie: 73 kcal / 305 kJ Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,1 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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