Clos du Jaugueyron

Clos du Jaugueyron ist eine erfrischende Ausnahme in der Region Bordeaux. Inmitten der großen, aristokratischen Chateaux wirkt dieses 5 Hektar Weingut gar fehl am Platz. Es ist ein Kleinod eingebettet in die Natur. Es handelt sich um einen Ein-Mann-Betrieb. Michel Theron , der das Gut mit weniger als einem Hektar 1993 übernommen und kontinuierlich ausgebaut hat, macht hier alles selbst. Unterstützt wird er von seiner Lebensgefährtin Stephanie, die viele Jahre bei einem Negociant arbeitete und den Markt sehr gut kennt.
Das Weingut wurde bereits 1898 gegründet. Eine Rebparzelle, die damals gepflanzt wurde, existiert im Original noch heute - uralte Reben also. Der hohe Anteil an alten Reben dürfte auch die Ursache sein, dass die Weine selbst in warmen Jahrgängen relativ niedrige Alkoholgehalte aufweisen. So hatte beispielsweise der Wein aus dem extrem heißen 2003er Jahrgang lediglich 12,5 % vol Alk.
Cabernet Sauvignon dominiert mit 60 % den Rebsortenspiegel, gefolgt von 30 % Merlot sowie kleinen Anteilen an Cabernet Franc, Petit Verdot und im 1898er Block eine wilde Mischung aus Malbec, Carmenere und weiteren nicht bekanntem Rebsorten. Die Lese erfolgt per Hand, die Trauben werden entrappt aber nicht angepresst. Die Gärung und Mazeration findet in Zement-Behältern unterschiedlicher Größe statt. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, 40 % davon sind neu. Die Weine bleiben lange auf der Feinhefe und werden so wenig wie möglich bewegt um die Frucht maximal zu bewahren.
Und tatsächlich, die Weine strotzen vor Frucht, haben aber auch eine frische Säure, Kräuternoten und enorme Mineralität.
Die Qualitäten sind sensationell hoch, die Preise sensationell niedrig, im Normalfall deutlich unter 20 Euro. Es bleibt zu hoffen, dass dieser Zustand lange anhält. Tipp: unbedingt ausgiebig Dekantieren.

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Clos du Jaugueyron 2014 Haut Medoc

19,50 € *
26,00 € pro 1 l

Clos du Jaugueyron 2015 Haut Medoc

22,50 € *
30,00 € pro 1 l

Clos du Jaugueyron 2015 Magnums 1,5 l Haut Medoc

46,50 € *
31,00 € pro 1 l

Clos du Jaugueyron Petit Jaug 2012 Margaux

24,90 € *
33,20 € pro 1 l