Christoph Bauer Zweigelt Privat Ried Straßhaide 2023

Notizen des Weinguts: „Unsere besten Zweigelt-Trauben. Ausgebaut im kleinen Eichenfass. Ausgewählte Barriques. Unfiltriert gefüllt. Der Wein ist dicht, voll, kräftig. Lagerpotenzial.
Die Ried Strasshaide wurde erstmals 1822 urkundlich erwähnt. Ein nach Westen offener kleiner Kessel. Der Hang mit den Weingärten ist nach Süden geneigt. Sand & Tegel.“

- JoS, verkostet im Rahmen der Vievinum: „Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen, erhöhte Viskosität; intensiver Duft mit Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Schokolade, Vanille, Röstaromen, würzige Anklänge. Am Gaumen enorm konzentriert, stoffig, perfekt ausgereifte Tannine von höchster Qualität, kräftiger Körper, komplex, intensiv, sehr langer Abgang. Ich bin eher kein großer Fan der Rebsorte Zweigelt, aber dieser Wein ist fantastisch!“

- 4* und TIPP VINARIA: “ BIO-Wein, dicht und tiefdunkel mit schwarzem Kern, einem intensiven Duft nach vollreifen, schwarzen Kirschen, Amarenanoten, Zwetschken, Gewürzen und zarten Röstnoten, enorme Extrakte, Kraft und Finesse, viel Potenzial, Schokonoten im unendlich langen Finish.“

- 93 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (06/2026): Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Vanille, frische Zwetschken, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte Edelholznuancen. Saftig, elegant, ein Hauch von Gewürznelken und Nougat, runde Tannine, etwas Karamell im Abgang, bereits gut antrinkbar.“

- Adi Schmid über Jahrgang 2021: „Tiefschwarze Farbe, feine Eichenaromen, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Vanillenoten, Minze, Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Schoko, männlicher Charme, wunderbar würzig, festes - seidiges - Tannin, dicht verwoben, großzügig, „ süße „ Frucht, bei aller Kraft und nobler Fülle immer Eleganz ausstrahlend. Kompakt und mächtig, enorme Substanz. Ein Ausnahme Zweigelt. Das ist internationale Klasse! Hier beweist auch der Winzer seine Klasse.“

BEWERTUNG FÜR ÄLTERE JAHRGÄNGE:
- 4* VINARIA: „Feine Nase nach Kornelkirsche und Granatapfel, glockenklar und subtil; saftig und kraftvoll, dabei fein liniert, sehr elegante Struktur, seidig und harmonisch, klare Kirschfrucht, gute Länge - souveräne Interpretation zu einem günstigen Preis.“

- „Sehr gut“ WEIN.PLUS: „Leicht ätherischer, floraler und ein wenig wacholdriger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit floralen Aromen, ein wenig harzigen Kräutern und Speck. Fest gewirkte, teils eingemacht wirkende, dunkle Frucht, bitterschokoladige, rauchige und leicht röstige Noten, ein wenig Wacholder und Lorbeer, mürb-sandiges Tannin, viel Kraft, Schmelz und Alkohol, gute Nachhaltigkeit, röstige und etwas pfeffrige Töne, sehr guter Abgang mit warmen und kühlen Noten.“