Philippe Colin Chevalier Montrachet Grand Cru 2018

Artikelnummer: 9045

93-95 Vinous, N. Martin

Kategorie: Philippe Colin

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0,75 l

- 93-95 Punkte VINOUS, Neal Martin: "The 2018 Chevalier-Montrachet Grand Cru comes from Colin’s 0.27 hectares of vines and filled six barrels this year, three of them new. It has a complex bouquet with subtle aromas of walnut and pine nuts infusing the citrus fruit; crushed limestone aromas develop with aeration. The palate is very well balanced, the new oak lending a smooth veneer but never impeding upon the terroir expression. Traces of vanilla and white chocolate impart sweetness on a finish that feels very long. Superb."

Vinous: 94 VS
Produkt: Weisswein
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Rebsorte(n): Chardonnay
Region: Burgund Cote de Beaune
Land: Frankreich
Klassifzierung: Grand Cru
Inhalt: 0,75 l
% vol Alk: 13,0
Notizen des Weinguts: Vineyards: Chevalier-Montrachet is one of the five grand cru sites on the border of Puligny-Montrachet and Chassagne-Montrachet. Shallow, well-drained soils of limestone and calcareous clay on very sloping inclines impart a delicacy to the wines grown here. The average age of the vines, which are trained in the Single Guyot method, is approximately 50 years, ranging from 37 to 60 years old. Tasting notes: Stunning aromas of butterscotch and caramel seduce the senses guiding to a tightly wound, yet explosive, fine-tuned palate that exudes elegance and is reminiscent of the limestone terroir that the grapes stem from. Preserved lemons, marzipan, pears and honey notes flood the perfectly balanced, complex mouth feel. Luxurious and intense, this powerful bottling leaves a lasting impression in the seemingly endless, textured finish. To be served at 10-12°C. Ageing potential: 6-15 years.
Potenziell allergene Substanzen: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
Hersteller: Domaine Philippe COLIN, Le Haut des Champs, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich, +33 3 80 21 90 49.

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