Clemens Busch Riesling Marienburg FAHRLAY Grosses Gewächs 2023

Notizen des Weinguts: Der Bereich Fahrlay liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg in dem der blaue Schiefer dominiert. Blauer Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind.
Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Botrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen.

- 96 Punkte James Suckling, Stuart Pigott (08/2024): „Welcome to the white flower kingdom. Tremendous floral and Amalfi lemon beauty on the concentrated and very focused palate. Only medium-bodied, but with a dangerous energy and great expression, this stunning Mosel GG is just beginning to show what it can do. Very long, wet-stone finish. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drinkable now, but best from 2025.“
- 95+ Punkte FALSTAFF, Peter Moser: "Blüten im Duft, Veilchen, Krokus, feinduftig und nuanciert, Steinobst, Pfirsich, feine Würze, Apfeltarte. Geschmeidige und spielerische Entfaltung im Mund, die Substanz zeigt sich mühelos und feinporig, reife, kristallklare Säureader, schwerelose Eleganz bis ins Finale, mineralisch unterlegt.“
- 17,5 Punkte Jancis Robinson, Paula Sidore: “ Subtly smokier than the Marienburg. Wet stone, lemon balm, dried apricot. Delightfully juicy, with plenty of nooks and crannies to hide a bit of citrus sweetness, even something tropical like green pineapple. The shy acidity seems to hide in the shadows, its presence felt rather than seen. Elegant and firm contours, stony momentum. Goes on forever. (PS). 2025-2038“
- 18 Punkte VINUM Magazin, VDP-Vorpremiere 2024 (10/2024): „Zurückhaltung in der Nase, deutliche Reduktion, eher dunkle Aromatik, bis hin zur hellen Schokolade. Im Mund ebenfalls dunkle Würze, Fleischsaft. Mit Lufteintrag wird es immer pikanter am Zahnfleisch, Salzkristalle, Pfeffer, alle balanciert von knackiger, eingebundener Säure. ist saftig, klar, anhaltend. Braucht Zeit. 2028-2042“