Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ gestatten Sie den Einsatz folgender Dienste auf unserer Website: YouTube, Vimeo, ReCaptcha. Sie können die Einstellung jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie unter Konfigurieren und in unserer Datenschutzerklärung.
Einstellungen, die Sie hier vornehmen, werden auf Ihrem Endgerät im „Local Storage“ gespeichert und sind beim nächsten Besuch unseres Onlineshops wieder aktiv. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten).
Informationen zur Cookie-Funktionsdauer sowie Details zu technisch notwendigen Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Um Inhalte von YouTube auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters YouTube (Google) erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an YouTube statt, jedoch können die Funktionen von YouTube
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Inhalte von Vimeo auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Vimeo erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an Vimeo statt, jedoch können die Funktionen von Vimeo
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
Sie möchten diesen Inhalt sehen? Aktivieren Sie den gewünschten Inhalt einmalig oder legen Sie eine dauerhafte Freigabe fest. Bei Zustimmung werden Daten beim genannten Drittanbieter abgerufen. Dabei werden unter Umständen Drittanbieter-Cookies auf Ihrem Endgerät gespeichert. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
50% Roussanne und 50% Grenache Blanc; 40 Jahre alte Reben; biologische Arbeitsweisen im Weinberg; selektive Handlese und Sortiertisch, also doppelt sortiert; Gärung und Ausbau im Betonei und Demi-Muid (Fässer mit 600 l); 9 Monate auf der Feinhefe; nur ca. 850 Flaschen produziert. 14 % vol.
- 95 Punkte JEB DUNNUCK (11/2025):„Based on 50% Grenache Blanc and 50% Roussanne from the galets roulés of Cabrières and Palestor, the 2024 Châteauneuf Du Pape Extrait Blanc was vinified half in demi-muids and half in concrete tanks, then aged 10 months in the same vessels. It offers brilliant aromatics of white peach and stone fruits with a richer, layered, medium-bodied style. The wine has beautiful acidity, a pure, focused, elegant mouthfeel, and outstanding length. This absolutely brilliant white will have 20 years or more of overall longevity. There are a scant 100 cases produced. Drink 2025-2045.“
- DECANTER, Matt Walls:„Vibrant fresh pear with tobacco notes and floral hints. Full-bodied and broad on the palate, but also fresh with good acidity. Lots to enjoy here. Plenty of flavour and intensity but there's some space in the wine too. Galets roulés soils, matured in demi-muids and concrete eggs, fermented with natural yeast. 2025-2035.“
- VINOUS, Nicolas Greinacher:„Honeysuckle and herbal tea aromas mingle with yellow apple and lemon flesh in the 2024 Châteauneuf-du-Pape Blanc Extrait. Medium- to full-bodied, crisp and refreshing, the 2024 is a remarkably tensile rendition of this Cuvée, wrapping things up with gentle resonance on the citric imprint. 2025-2029.“
- Tipp JoS, verkostet im Juni 2026:„Mittleres bis kräftiges Goldgelb, klar und strahlend; offen und einladend, mit Aromen von gelben und weißen Früchten, nussige Anklänge, geröstete Mandeln, reife Zitrusfrüchte, Steinobst, steinige Anklänge; am Gaumen sehr kraftvoll, sehr intensiv, sehr mineralisch, lebendig und spannungsgeladen, mittelkräftige+ Säure, steinige Mineralität, sehr präzise, feincremige Anklänge und schöne Griffigkeit, komplex, sehr langer Abgang; Beeindruckend! Unbedingt Dekantieren. Zalto Burgunder-Glas. 95 Punkte.“
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Domaine Chante Cigale Avenue Louis Pasteur 7
Châteauneuf du Pape, Frankreich, 84230
info@chantecigale.com https://www.chantecigale.com
50% Roussanne und 50% Grenache Blanc; 40 Jahre alte Reben
Im Weinkeller:
selektive Handlese und Sortiertisch, also doppelt sortiert; Gärung und Ausbau im Betonei und Demi-Muid (Fässer mit 600 l); 9 Monate auf der Feinhefe; nur ca. 850 Flaschen produziert.
% vol Alk:
14
Notizen des Weinguts:
Fermentation: Double sorting of the grapes (in the vines and in the cellar)
Direct pressing, alcoholic fermentation in concrete eggs and demi muid
Aging: 9 months on fine lies, 50% concrete egg, 50% demi muid
Temperature of service : 10°C to 12°C
Food pairing: Provencal and Mediterranean cuisine, foie gras, lobster, scallops, king prawn..
Aging potential : 10 years
Potenziell allergene Substanzen:
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Warnungen:
Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des
Kindes nach sich ziehen.
Kein Verkauf und keine Lieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Zutaten:
Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre hergestellt;
Nährwerte:
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie: 64 kcal / 270 kJ Kohlenhydrate: 2,1 g davon Zucker: 0,1 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
